摘要:趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入幼兒課堂的目的是對(duì)幼兒進(jìn)行科學(xué)啟蒙教育，培養(yǎng)他們的科學(xué)興趣，發(fā)現(xiàn)他們的科學(xué)潛能，滿足他們的好奇心和求知欲，培養(yǎng)幼兒認(rèn)識(shí)周?chē)�事物和現(xiàn)象的能力。針對(duì)當(dāng)前幼兒科學(xué)啟蒙教育中的一些問(wèn)題，將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入幼兒課堂教學(xué)，提高了教學(xué)質(zhì)量，取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果。這為幼兒教學(xué)改革提供了一定的參考。

　　關(guān)鍵詞:趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn);幼兒科學(xué)啟蒙;教育

　　1引言

　　隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人類(lèi)進(jìn)入到了日新月異的科學(xué)化時(shí)代。當(dāng)今世界，科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，國(guó)與國(guó)之間的競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)上是人才的競(jìng)爭(zhēng)，是科學(xué)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，也就是教育的競(jìng)爭(zhēng)。時(shí)代要求我們培養(yǎng)出具有雄厚知識(shí)底蘊(yùn)，富有探索研究精神，能夠自主創(chuàng)新同時(shí)具有實(shí)踐動(dòng)手能力的新型科技人才，因此，培養(yǎng)全民的科學(xué)思維和科學(xué)意識(shí)，提高全民的科學(xué)素養(yǎng)對(duì)于實(shí)現(xiàn)“科教興國(guó)”的戰(zhàn)略目標(biāo)有重要意義。這些科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，必須從小抓起，從幼兒教育抓起。國(guó)內(nèi)幼兒園在幼兒科學(xué)啟蒙教育方面積累了一些經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)內(nèi)容日趨豐富，選題也越來(lái)越符合幼兒認(rèn)知規(guī)律[1]，但同時(shí)也存在一些問(wèn)題，比如:(1)重文藝培養(yǎng)、輕科學(xué)思維訓(xùn)練;傳統(tǒng)的幼師多在吹、拉、彈、唱、跳、畫(huà)等方面進(jìn)行系統(tǒng)教育，這些藝術(shù)素質(zhì)和人文素質(zhì)的培養(yǎng)比較扎實(shí)，但是對(duì)理科知識(shí)的學(xué)習(xí)不夠深入、系統(tǒng)，本身缺乏科學(xué)思維的訓(xùn)練。(2)科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)全面性不足;國(guó)內(nèi)幼兒科學(xué)啟蒙教育多為地理、生物等方面知識(shí)，而化學(xué)知識(shí)方面十分匱乏[2];這是由于化學(xué)跟其他學(xué)科相比，操作性和專(zhuān)業(yè)性更強(qiáng)，幼兒園教師在大學(xué)接受系統(tǒng)教育時(shí)候缺乏相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，工作后，幼兒園也缺乏對(duì)教師相關(guān)化學(xué)知識(shí)方面的培訓(xùn)，教師對(duì)化學(xué)知識(shí)的科普有畏難情緒，并且一般的幼兒園也沒(méi)有配備與化學(xué)科普相關(guān)的器材道具。這些問(wèn)題可以通過(guò)與高等院校的化學(xué)學(xué)院合作來(lái)進(jìn)行有效解決。

　　2趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入幼兒科學(xué)啟蒙教育的意義

　　幼兒教育是教育系統(tǒng)中的啟蒙教育，開(kāi)展幼兒的早期科學(xué)啟蒙，對(duì)于培養(yǎng)他們的科學(xué)興趣，發(fā)現(xiàn)他們的科學(xué)潛能，以及對(duì)于他們將來(lái)學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)、掌握科學(xué)技術(shù)具有十分重要的影響。幼兒科學(xué)啟蒙的目的是讓幼兒對(duì)周?chē)�的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲，能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手、動(dòng)腦，探究問(wèn)題，并能在探究中培養(yǎng)認(rèn)識(shí)周?chē)�事物和現(xiàn)象的能力。其中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中豐富多彩、生動(dòng)鮮活、千奇百怪的化學(xué)現(xiàn)象對(duì)幼兒有強(qiáng)烈的感官刺激，能激發(fā)他們的好奇心和探索欲望[3]。因此，將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入幼兒科學(xué)啟蒙教育有十分重要的意義。首先，讓幼兒領(lǐng)略化學(xué)科學(xué)的神奇，增強(qiáng)好奇心;蘇霍姆林斯基曾說(shuō)人的內(nèi)心有一種感到自己是發(fā)現(xiàn)者和探尋者的需求，這種需求在兒童世界表現(xiàn)的尤為強(qiáng)烈。如果不向幼兒提供這種需求的養(yǎng)料，也就是不積極地讓他們接觸新事物新現(xiàn)象，就會(huì)讓幼兒缺乏求知的興趣。而化學(xué)反應(yīng)往往伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、氣體生成、沉淀產(chǎn)生等奇特現(xiàn)象，這些奇特的現(xiàn)象十分容易激發(fā)幼兒的好奇心，增加其探索新事物、愛(ài)科學(xué)、學(xué)科學(xué)的興趣[4]。其次，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)出發(fā)，引導(dǎo)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦;化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以和幼兒進(jìn)行互動(dòng)，一些簡(jiǎn)單的操作可以由幼兒來(lái)完成，這樣在開(kāi)發(fā)幼兒智力的同時(shí)，也可以增強(qiáng)其動(dòng)手能力，從而促進(jìn)幼兒身體的全面健康發(fā)展。再者，讓幼兒養(yǎng)成科學(xué)思維習(xí)慣，培養(yǎng)科學(xué)思維意識(shí);由于年齡小的原因，幼兒的大腦發(fā)育還未完全成熟，所以我們不能對(duì)幼兒進(jìn)行嚴(yán)格系統(tǒng)的科學(xué)思維訓(xùn)練，但是我們可以通過(guò)激發(fā)其好奇心，通過(guò)引導(dǎo)其觀察和探索，使其有一定的科學(xué)思維意識(shí)，這對(duì)幼兒未來(lái)養(yǎng)成科學(xué)思維習(xí)慣，形成科學(xué)思維意識(shí)有深遠(yuǎn)的影響。最后，培養(yǎng)幼兒獲取信息以及處理信息的初步能力，促進(jìn)他們積極主動(dòng)地構(gòu)建科學(xué);現(xiàn)在是信息社會(huì)，掌握信息往往意味著掌握著機(jī)會(huì)，能有效的獲取和處理信息，才能把握住未來(lái)，這是一個(gè)現(xiàn)代人所應(yīng)具備的基本素質(zhì)，這方面的能力要從小培養(yǎng)，在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，幼兒通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行搜集必要信息的培養(yǎng)和訓(xùn)練，同時(shí)讓孩子們展示信息、表達(dá)信息，增強(qiáng)他們?cè)谔剿骰顒?dòng)中的主動(dòng)性，可以培養(yǎng)幼兒的綜合能力。

　　3趣味性化學(xué)小實(shí)驗(yàn)實(shí)例

　　作為高校化學(xué)學(xué)院和幼兒園的一線老師，我們利用空閑時(shí)間，以“雞蛋碰碰碰”化學(xué)小實(shí)驗(yàn)為例，展示趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)如何在幼兒科學(xué)啟蒙教育中進(jìn)行應(yīng)用實(shí)踐。實(shí)驗(yàn)道具:一個(gè)秒表、一瓶雪碧、兩個(gè)大小基本相同的雞蛋、兩個(gè)玻璃杯、一支牙膏、一只彩筆、記號(hào)筆和一塊抹布。實(shí)驗(yàn)過(guò)程:將牙膏涂抹在其中一個(gè)雞蛋的表面，三分鐘后用抹布擦干凈，并用記號(hào)筆標(biāo)記;將標(biāo)有記號(hào)的雞蛋和未標(biāo)記號(hào)的雞蛋分別放入兩個(gè)玻璃杯里，向兩個(gè)玻璃杯里倒入半杯雪碧。讓幼兒觀察杯子里的現(xiàn)象，尤其是雞蛋蛋殼表面的變化，計(jì)時(shí)10min;觀察結(jié)束后，把雞蛋取出，讓幼兒猜測(cè)兩個(gè)雞蛋相碰，哪個(gè)更容易碎。將兩個(gè)雞蛋相碰，讓幼兒觀察是哪個(gè)碎掉了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是未涂過(guò)牙膏的雞蛋先碎了，這時(shí)候引導(dǎo)幼兒思考為什么涂了牙膏就不容易受到雪碧的破壞?引導(dǎo)幼兒得出蛋殼被雪碧破壞的結(jié)論。對(duì)幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的原理介紹，蛋殼的主要成分為碳酸鈣，可以與酸發(fā)生反應(yīng)而被腐蝕，雪碧中含有酸性物質(zhì)可以破壞蛋殼。而把牙膏涂到蛋殼上就可以起到保護(hù)作用。此過(guò)程中，對(duì)幼兒進(jìn)行科普，告訴他們雞蛋的外殼和我們牙齒的成分類(lèi)似，如果經(jīng)常喝雪碧等碳酸飲料對(duì)牙齒有傷害，牙齒壞掉了會(huì)牙疼，影響我們吃食物，并且告訴幼兒們牙膏對(duì)牙齒有保護(hù)作用，要養(yǎng)成天天刷牙的好習(xí)慣。在寓教于樂(lè)的活動(dòng)中，孩子們不僅感受到化學(xué)的神奇，也學(xué)到了科學(xué)知識(shí)和生活常識(shí)，并且在整個(gè)過(guò)程中邊觀察邊思考，對(duì)其成功地進(jìn)行了科學(xué)啟蒙。

　　4教學(xué)效果總結(jié)

　　將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入幼兒教學(xué)，取得了非常明顯的課堂效果，每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束，小朋友們都期待著下次實(shí)驗(yàn)課的到來(lái)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，大大提高了幼兒的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了他們的好奇心和探究精神，為未來(lái)科學(xué)素養(yǎng)的進(jìn)一步提升奠定了基礎(chǔ)。當(dāng)然，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入幼兒教學(xué)課堂尚處于試驗(yàn)階段，也有一些未知的問(wèn)題不容忽視。不過(guò)，相信通過(guò)教師和孩子們的共同努力，課堂教學(xué)將會(huì)不斷完善，其在幼兒科學(xué)啟蒙教育中必將有更加廣闊的前景。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]姚嬋，姜大雨.趣味性和益智性化學(xué)小實(shí)驗(yàn)在幼兒科學(xué)啟蒙教育中的運(yùn)用[J].化學(xué)教育(中英文)，2018，39(19):57-61.

　　[2]董迎春.淺析我國(guó)幼兒教育問(wèn)題及解決措施[J].學(xué)周刊，2013，26:207.

　　[3]孟麗萍.淺談趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)前啟蒙教育中的作用[J].新西部，2015(4):145.

　　[4]李鳴鳳.幼兒科學(xué)教育中融入化學(xué)小實(shí)驗(yàn)的策略探究[J].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015(10):202-204.

　　《趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在幼兒科學(xué)啟蒙教育中的應(yīng)用實(shí)踐》來(lái)源：《山東化工》，作者：張葉臻 寇愛(ài)菊 王麗娟 韓亞均