【雜志簡介】

　　在瓜菜科技期刊中，<中國瓜菜>以其科學嚴謹。求真務實博得了不同層面讀者的厚愛。幾年來，作為一名瓜菜生產者，我認為<中國瓜菜>不但為廣大的瓜菜科技工作者提供了學術交流的平臺，更重要的是為廣大的瓜菜生產者提供了科學理論、實踐經驗和實用創新栽培技術，使我們開拓了視野，增長了知識，提高了瓜菜生產技術水平，更好地認識了瓜菜市場的運作規律，從而減少了生產的盲目性，提高了種瓜種菜的收益。<中國瓜菜>體現了科研為生產服務、刊物為生產者服務的理念。

　　《中國瓜菜》(原《中國西瓜甜瓜》)是由中國農業科學院鄭州果樹研究所主辦的技術性期刊，2005年第4期起改現名，改刊后將報道范圍從單純的西、甜瓜擴大到整個瓜菜行業，在突出西、甜瓜原有的特色和優勢，繼承刊物多年形成的傳統和風格，保持西、甜瓜行業科研、生產和產業發展平臺的基礎上，及時報道蔬菜領域的重大科研成果和最新科技動態，促進我國瓜菜業的全面發展。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　河南省優秀期刊二等獎(98，00，02)

　　【欄目設置】

　　主要欄目：試驗研究與簡報、經驗交流、保護地栽培、專題講座、專題綜述、熱點論壇、瓜農園地、信息窗。

　　雜志優秀目錄參考：

　　1.葫蘆耐濕澇遺傳改良方法研究進展 高旭，王毓洪，王迎兒，GAO Xu，WANG Yu-hong，WANG Ying-er

　　2.干熱處理對甜瓜種子發芽及幼苗生長的影響 付秋實，李陽，王懷松，FU Qiu-shi，LI Yang，WANG Huai-song

　　3.不同采收期哈密瓜采后生理的變化 戶金鴿，廖新福，孫玉萍，徐暢，楊軍，楊英，HU Jin-ge，LIAO Xin-fu，SUN Yu-ping，XU Chang，YANG Jun，YANG Ying

　　4.信息動態

　　5.木霉菌處理對青椒果實貯藏性狀的影響 李佩芳，李鵬鶴，史曉亞，薛國強，王蘭菊，LI Pei-fang，LI Peng-he，SHI Xiao-ya，XUE Guo-qiang，WANG Lan-ju

　　6.黃瓜根腐病的發生及防治技術 徐波，趙學寧

　　7.基于VB6.0的西瓜育種可視化管理系統的研建 王福建，張力，張思遠，陳立芹，WANG Fu-jian，ZHANG Li，ZHANG Si-yuan，CHEN Li-qin

　　8.中早熟有籽西瓜新品種雪峰黑媚娘的選育 歐小球，孫小武，莫小平，譚秋英，唐瀚，鄧大成，張禮紅，陳維綱，楊仁喜

　　9.北方露地中晚熟西瓜新品種龍盛3號的選育 王喜慶，賈云鶴，李坤，尤海波，WANG Xi-qing，JIA Yun-he，LI Kun，YOU Hai-bo

　　10.辣椒雄性不育三系品種江淮8號的選育 周阜宣，戴祖云，李曼，方宏建，劉永忠，ZHOU Fu-xuan，DAI Zhu-yun，LI Man，FANG Hong-jian，LIU Yong-zhong

　　11.春播菜豆如何實現一播全苗 郭海龍

　　湖南農業科學2015年征稿范文：花卉植物對污泥中重金屬的去除效果

　　摘 要：采用盆栽土培方法，將剩余污泥與供試土壤按質量比為0：3，1：2，2：1和3：0配比，吊蘭和蝴蝶梅栽培幼苗，定期測定植物的株高、根長、干重、鮮重等生物量和葉綠素與根活力變化，以及植物體內Cu、Zn、Cd、Pb和Cr等的重金屬含量變化;測定種植前后植物根系旁污泥中的重金屬含量和重金屬的EDTA提取含量等結果表明，吊蘭對多種重金屬具有很好的耐性，受重金屬影響不大。吊蘭對Cr和Zn的富集效果較好，對Cr的富集系數在某個特定的生長期是大于1，且它對Zn的富集效果較穩定，不易受重金屬濃度的影響。由于吊蘭具有生物量大、根系發達、生物量增長迅速等優點，其有利于被重金屬污染的土壤改良。而蝴蝶梅因為根系不發達和生物量較小等原因，對重金屬的耐性不強，生長中易受重金屬影響，因此不宜用于修復污染土壤的植物。

　　關鍵詞：吊蘭,蝴蝶梅,剩余污泥,重金屬

　　中國瓜菜最新期刊目錄

不同藥劑種類對甜瓜苗期根結線蟲的防治效果————作者：楊甜;馬和芳;王香;翁愛群;張萬;馬建祥;

摘要：為篩選出防治根結線蟲效果優良的藥劑，選取4種類型的8種藥劑對感染根結線蟲的甜瓜苗進行處理；以正常灌溉不使用藥劑為對照（CK），比較其生長指標、葉片抗氧化系統酶活性、蟲口退減率以及根結指數的變化。結果表明，與CK相比，藥劑處理可有效緩解根結線蟲對于甜瓜苗生長的危害，增強葉片中過氧化物酶Peroxidase（POD）與超氧化物歧化酶Superoxide dismutase（SOD）活性，同時使過氧化氫...

葡萄秸稈復合有機肥對設施黃瓜產量、品質及土壤特性的影響————作者：唐艷領;馬凱;米國全;荊艷彩;蔡毓新;宋策;王騰起;李曉輝;王坐京;張英;牛莉莉;黃怡;

摘要：為減少化肥施用量、提高土壤養分的可持續性，探究葡萄秸稈復合有機肥等量替代化肥對黃瓜生長發育及土壤的影響，本試驗以黃瓜'博杰618'為材料，設置了不施肥（CK）、單施化肥（CF）、有機肥替代化肥（F1：替代10%N、25% P、18% K，F2：替代20%N、50%P、36%K，F3：替代30%N、75%P、54%K）5個試驗處理，重點對比不同施肥處理對黃瓜產量、品質及土壤特性影響。結果表明，F2處...

朝天椒種子丸粒化粉劑配方篩選————作者：宋向達;吳幗秀;耿永琪;閆普;崔丹丹;李陽;王凡;李勝利;

摘要：為篩選出適宜朝天椒種子的丸�；�配方，選用蛭石作為主要填充材料，設計不同質量配比的丸化配方，測定和分析丸化種子的質量指標和發芽指標。結果表明，當蛭石∶膨潤土∶滑石粉質量配比為40∶30∶30時綜合表現最好，與商品粉丸化配方相比較，該配方的丸�；�處理的單籽率提��7.91%，裂解時間縮短21.43%，抗壓強度降低20.45%，丸化直徑、千粒重無顯著差異，各指標均滿足播種需求。在種子出苗試驗中該處理出苗勢...

氮肥水平對露地辣椒根系形態及產量和品質的影響————作者：張文倩;劉中良;徐加利;高俊杰;王婷;陳震;

摘要：為探究不同氮肥水平對露地辣椒葉片氮代謝酶活性、根系生長、產量及品質的影響，以朝天椒品種椒萬家為試材，采用大田種植方式，以種植戶常規氮肥用量(262.50 kg·hm^-2)為基礎，設置6個處理：不施氮肥（CK）、常規氮肥（T1）、氮肥減量15%（T2）、氮肥減量30%（T3）、氮肥增量15%（T4）、氮肥增量30%（T5）。結果表明，與CK相比，隨著氮肥水平的增加，硝酸還原酶和...

2023年我國馬鈴薯品種登記分析及發展建議————作者：龐澤;田國奎;王海艷;李鳳云;潘陽;李明雪;王立春;魏曉雙;

摘要：馬鈴薯是我國重要的糧食作物之一，也是首批列入品種登記目錄的29種作物之一。自2017年實施品種登記制度以來，共登記馬鈴薯品種600余個，2023年共登記110個。以2023年度馬鈴薯品種登記情況作為突破口，從省份登記數量、申請者性質、登記品種類型、選育技術、熟期構成等角度進行分析。總結了現階段馬鈴薯登記出現的問題與不足，并對未來馬鈴薯種業的發展提出自己的見解，同時展望了未來馬鈴薯品種登記工作和育種...

中早熟馬鈴薯新品種蓉芋7號的選育————作者：鄧海艷;吳桂麗;陳濤;馮焱;淳俊;張慶沛;李倩;湯云川;

摘要：蓉芋7號是以俄8為母本、844為父本雜交選育而成的鮮食型馬鈴薯新品種。該品種中早熟，生育期77 d左右，株高42.6 cm左右，植株半直立，花冠白色、近五邊形。薯塊長卵圓形，黃皮淺黃肉，表皮光滑，芽眼深度淺、少。結薯集中，單株結薯數5.5個，單株塊莖質量0.44 kg，大中薯率65.6%，平均667 m²產量1 404.2 kg。塊莖干物質含量（w，后同）18.1%、淀粉含量...

酸甜味厚皮甜瓜新品種農甜2號的選育————作者：何梅;許建;陳遠良;江錚;王小平;

摘要：農甜2號是以自交系2015XT-20為母本、自交系2015XT-12為父本雜交選育而成的有酸甜味的厚皮甜瓜新品種。該品種中晚熟，在昌吉露地栽培條件下全生育期96 d左右，果實發育期45 d；春提早保護地栽培條件下全生育期110 d左右，果實發育期50 d。果實短橢圓形，果形指數1.12，果皮黃綠色有密網紋；果肉白色，果肉厚度4.5 cm，中心可溶性固形物含量（w）16.4%，糖酸比35.76，酸甜...

河南省設施黃瓜產業現狀、存在問題與高質量發展對策————作者：周海霞;楊凡;張果;申愛民;賀桂仁;李芳霞;王曉峰;

摘要：黃瓜是河南省最重要的蔬菜作物之一，設施黃瓜生產是實現河南省農業高質量發展及鄉村振興的重要支柱產業。通過對河南省設施黃瓜栽培品種、種子種苗、種植面積、產量、主要種植區域、設施類型、種植茬口、經濟效益、栽培技術和產后情況等現狀進行調研，分析了影響河南省設施黃瓜產業高質量發展的制約因素，提出升級設施設備、加快機械化進程、加強品種引進和品牌建設、加快發展工廠化育苗、完善栽培技術體系、加快品種培育和成果轉化...

大蒜新品種菊城白蒜二號的選育————作者：范君龍;郭巖;劉冰;程瀟然;程志強;楚振嵩;

摘要：菊城白蒜二號是從山東省地方大蒜品種萊蕪白蒜中發現的變異株，經提純復壯、系統選育獲得的常規大蒜新品種。該品種生育期220 d左右，植株長勢強，株高78 cm左右，假莖粗度1.5 cm左右，葉色濃綠，葉片數7～10片。鱗莖苞片白色，肉白色，蒜頭質量45 g左右，蒜瓣9～12瓣，夾子瓣2瓣左右。蒜薹長度50 cm左右，單株蒜薹質量12 g左右。大蒜素含量（w，后同）0.16%、抗壞血酸含量74.8 mg...

小蔥新品種冀快蔥1號的選育————作者：王麗喬;安進軍;康香輝;楊宇飛;周航;袁瑞江;

摘要：冀快蔥1號是以雄性不育系寒2133A為母本、高代自交系ZJX2111為父本雜交選育而成的小蔥新品種。該品種植株生長速度快，冀中南地區露地播種夏季57 d即可收獲。田間生長健壯，葉色鮮綠，株高60～65 cm，蔥白長14～16 cm，蔥白粗0.6～0.8 cm，葉片長50～55 cm，管狀葉3～4枚。小蔥可溶性總糖含量（w）2.19%，粗纖維含量0.9%。667 m²產量450...

茄子遠緣雜交研究進展————作者：朱蔡紅;楊旭;

摘要：茄子作為全球重要蔬菜作物，其營養價值高，含維生素E、生物堿等成分，兼具保健功能。然而，栽培茄遺傳基礎狹窄，抗病基因多存在于野生茄及半栽培種中，連作障礙、黃萎病等問題頻發。因此，通過遠緣雜交整合野生茄抗病、抗逆基因成為育種關鍵。研究顯示，野生茄對黃萎病、低溫及高溫脅迫表現出高抗性，但與栽培茄存在生殖隔離現象。遠緣雜交面臨受精前障礙、受精后障礙及F1不育等挑戰。通過親本選擇、授粉技術優化等方式可部分克...

甜瓜連作種植降低中小型土壤動物多樣性及土壤生態系統多功能性————作者：阿衣加瑪麗·庫都熱提;劉煜祥;潘衛萍;阿斯亞·乃吉米丁;賽得爾丁·帕爾丁;郭江;毛亮;張以和;茹先古麗·艾坦木;

摘要：長年連作會導致土壤理化性質惡化、土壤酶活性降低、自毒物質積累，微生物群落發生變化，進而嚴重危害土壤生物多樣性。然而，連作種植對土壤動物多樣性及其功能的影響尚不清楚。以不同種植年限（1年、4年、7年、20年）的甜瓜生境為研究對象，利用野外調查和室內分離鑒定的方法，研究中小型土壤動物群落特征、多樣性及生態系統多功能性的變化，重點探討甜瓜連續種植過程如何影響中小型土壤動物及生態系統多功能性。研究區域共采...

不同水氮調控對綠洲灌區膜下滴灌西瓜生長及產量的影響————作者：羅雙龍;馬忠明;薛亮;王智琦;唐文學;連彩云;

摘要：為明確河西綠洲灌區水氮協同作用對膜下滴灌西瓜生長、產量、品質和水分利用效率的影響，優化灌區西瓜高效栽培的最佳水氮供應量，采用裂區試驗設計，主處理設置3個土壤水分下限（分別為計劃濕潤層土壤田間持水量的50%、65%和80%），副處理設置4個施氮水平(0、100、200和300 kg·hm^-2)，研究不同水氮調控對膜下滴灌西瓜生長、產量和品質的影響。結果表明，在氮肥施用量為200...

廣西瓠瓜種質資源調查收集與鑒定分析————作者：欽潔;張力;黃皓;尚小紅;郭元元;周生茂;

摘要：2015-2021年通過普查征集和系統調查，對廣西14個地級市、49個縣（縣級市、區）、81個鄉鎮的瓠瓜資源進行了收集、調查、鑒定，對收集到的59份種質資源進行了田間表型鑒定和資源評價鑒定，對其分布情況、資源分類和優異資源進行了整理和分析。結果表明，在廣西共收集了59份瓠瓜種質資源，主要分布在桂北、桂西地區，多集中在海拔0～250 m，細腰葫蘆形、葫蘆形和梨形瓠瓜是廣西瓠瓜種質資源的主要類型，通過...

兩個西葫蘆種質響應鎘脅迫的生理機制探究————作者：邢小婷;王永;王龍雨;孫雅云;常靜依;孫守如;朱磊;

摘要：鎘是農業土壤中首要的重金屬污染物，嚴重影響植物的生長發育和人類健康。以西葫蘆種質RL296和SL379為材料，探討了鎘脅迫下不同種質間生理參數的變化。結果顯示，10 mmol·L^-1CdCl₂處理下，兩材料的脅迫指數差異顯著；鎘脅迫對SL379的株高抑制效應（下降50%）顯著強于RL296（下降41.51%）；處理組中RL296的葉綠素a含量和葉綠素熒光...

香菇品種間菌齡、有效積溫、溫型差異性分析————作者：孔維麗;劉金玲;吳杰;王昱峰;劉芹;崔筱;孫文化;張玉亭;

摘要：為了研究香菇菌齡、溫型與不同生長發育時期有效積溫之間的關系，以9個香菇品種為材料，分兩季進行工廠化制棒、養菌、出菇，計算和評價不同香菇品種的溫型、菌齡及各階段的有效積溫，并分析了它們之間的相關性和差異性。結果表明，實際菌齡會受到不同季節外界溫度的影響，若溫度始終維持在菌絲合適范圍內，理論菌齡則與轉色時間具有極顯著的正相關（r=0.761）。綜合計算得出9個香菇品種的理論菌齡和養菌期有效積溫，其中短...

化肥減量配施有機肥對朝天椒光合特性、產量及土壤肥力的影響————作者：劉勇鵬;董曉宇;秦素研;趙月強;劉田;劉衛;朱新紅;楊凡;姚秋菊;

摘要：為了解決朝天椒主產區重施化肥、輕施有機肥的問題，研究化肥減量配施有機肥對朝天椒生長、光合特性、產量及土壤肥力的影響。以三櫻9號朝天椒為試驗材料，采用大田試驗方法，以增施200、400 kg有機肥為基礎，分別設置減施化肥15%、30%兩個梯度。結果表明，與CK（空白施肥）相比，在生長指標上，以T3（增施400 kg有機肥，減施15%化肥）處理對朝天椒的株高，莖粗，開展度，分枝數，最大葉片的面積、周長...

黃腐酸鉀對水培韭菜生長和品質的影響————作者：黃滕瑤;劉明池;陳婕;武占會;王素娜;季延海;

摘要：為探究外源黃腐酸鉀對韭菜生長適應性、產量、營養和風味品質的影響，以京韭一號韭菜為試材，在營養液中分別施加不同濃度的黃腐酸鉀，試驗設定5個濃度（ρ，后同）處理(T1、T2、T3、T4、T5分別為0.05、0.10、0.15、0.20、0.25 g·L^-1)，以清水為對照（CK）。結果表明，與CK相比，當處理濃度為0.15 g·L^-1（T3）時，韭菜生長和品...

以大櫻桃木屑為基質的菌棒化學成分含量及酶活性與香菇品質的關系————作者：王兆豐;張瑞;杜石勇;強睿斌;馬瑞林;

摘要：以大櫻桃木屑為栽培基質種植香菇，研究菌棒化學成分及酶活性變化與香菇品質之間的關系。試驗測定了菌棒生物轉化率、化學成分和酶活性變化以及不同茬香菇組分含量、總酚含量及DPPH自由基清除率等品質相關指標。結果表明，與木屑相比，菌棒轉色后氮、磷、鉀含量分別顯著增加了128.6%、533.3%、137.5%，但在出菇后期，菌棒氮、磷、鉀含量又出現下降。隨著菌棒轉色和出菇茬數的增加，菌棒木質素、纖維素含量降低...

保護地鮮食番茄新品種天濰205的選育————作者：李光聚;呂金浮;劉釗;宋正峰;楊園園;

摘要：天濰205是以自交系GX 5169作母本、自交系BGM 6170作父本配制而成的早中熟雜交一代保護地鮮食番茄新品種。該品種無限生長，果實蘋果形，果實呈深粉色，色澤鮮艷，皮薄有韌性，果肉軟綿無渣，汁多，酸甜適度，有香味，品質優，平均單果質量200 g，可溶性固形物7.4%，可溶性糖4.02%，總酸6.74 g·kg^-1，維生素C 含量22.1 mg·100 g，番茄紅素65.9...

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