摘要 微生物制劑在蔬菜栽培上的作用研究結(jié)果表明，在蔬菜栽培上使用微生物制劑，能夠改善土壤環(huán)境，使得土壤更適合植物生長;同時(shí)提升蔬菜品質(zhì)、增產(chǎn)增收。

　　關(guān)鍵詞 核心論文發(fā)表,蔬菜,微生物制劑,作用

　　巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌是目前我國菌肥生產(chǎn)的主要菌種，使用比較普遍。在蔬菜栽培中合理使用巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌確實(shí)能夠有效地改善土壤環(huán)境、提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。通過試驗(yàn)，微生物制劑在蔬菜栽培上確實(shí)起到了一系列的積極作用：改善土壤環(huán)境，使得土壤更適合植物生長;增強(qiáng)根的吸收能力;增加植株的抗逆性;提高其光能利用率，增強(qiáng)其光合作用;降低蔬菜的呼吸度;從而提高了蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量[1-3]。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗(yàn)概況

　　試驗(yàn)安排在無錫市濱湖區(qū)胡埭鎮(zhèn)蔬菜基地，大棚栽培、春種。供試菌種：巨大芽孢桿菌(Bacillus megaterium)、膠凍樣芽孢桿菌(Bacillus mucilaginosus)均由江蘇省納克生物科技有限公司提供。供試蔬菜作物為黃瓜。

　　1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

　　試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，分別為：常規(guī)浸種、催芽播種，當(dāng)幼苗長至3葉1心定植。高壟雙行種植，種植密度約5.25萬株/hm2，一次性基施有機(jī)肥45 t/hm2，一次性基施有機(jī)肥45 t/hm2、磷酸一銨300 kg/hm2、尿素450 kg/hm2，浸種時(shí)按7 500 mL/hm2加入菌劑攪勻后浸泡，施肥時(shí)按30 L/hm2加入菌劑，先用少量有機(jī)肥拌勻，然后再均勻撒施，不施化肥(A);以不添加菌劑(其他操作與處理A一致)作對(duì)照(CK)。3次重復(fù)共6個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積33.33 m2，小區(qū)隨機(jī)排列[4-5]。

　　1.3 試驗(yàn)方法

　　1.3.1 微生物制劑的配制。將巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌斜面分別接種到500 mL的搖瓶振蕩培養(yǎng)18 h后分別接種于100 L發(fā)酵罐通氣培養(yǎng)，約24 h，芽孢形成率>80%后，終止發(fā)酵，將2種發(fā)酵液配置成菌劑(巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的含量都達(dá)到5億個(gè)/mL)，放入冰箱冷藏備用。

　　1.3.2 處理方法。在黃瓜生長旺盛期進(jìn)行有關(guān)指標(biāo)測定，與未加菌劑的CK作比較，觀察施加菌劑后的效果。

　　1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

　　在各個(gè)試驗(yàn)區(qū)中5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)取3個(gè)樣，即離植株5 cm處取地表下5～10 cm深處土樣數(shù)克，觀察、測定其物理性狀，測量其株高、莖粗，數(shù)其葉片數(shù)，取各區(qū)的平均值記錄。通過測定作物次生根的數(shù)量、根長，以及根活力，可衡量作物根系的吸收能力。測定時(shí)5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)3株，進(jìn)行測定。然后切取根尖，用α-萘胺法測定根系活力。以每克鮮根每小時(shí)氧化α-萘胺的微克數(shù)表示酶活力。為了解作物自身的營養(yǎng)狀況，對(duì)植物葉片所具有的氮、磷、鉀、鈣、鎂成分進(jìn)行分析。仍按5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)3株取相同部位的功能葉，沿主脈兩側(cè)用打孔器采取相同部位葉片，消化定容后用分光光度計(jì)測定。

　　葉面積系數(shù)測定也按5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)取1 m2地中的代表株3株測葉面積，再以其單株平均面積值乘以1 m2地中的總株數(shù)，求得該作物的葉面積系數(shù)。對(duì)不同作物5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)3株，取相應(yīng)部位的葉稱重后懸掛于裝有200 mL NaOH溶液的1 000 mL三角瓶瓶塞底部，密封，從瓶塞中部引出一支直徑約1 mm的透明軟管，插入滴有紅墨水的水中，記錄4 h后水柱上升的高度，代表呼吸強(qiáng)度。每個(gè)區(qū)隨機(jī)抽取5株黃瓜，每株取3根長相接近的黃瓜，樣品處理后，用高效液相色譜測定其營養(yǎng)物質(zhì)含量，取其平均值。

　　有效磷的測定，葉片N、P2O5、K2O、MgO、CaO的測定，按文獻(xiàn)[6]的方法進(jìn)行。有效鉀的測定，按文獻(xiàn)[7]的方法進(jìn)行。根系活力測定，按文獻(xiàn)[7]的方法進(jìn)行。葉綠素含量測定，按文獻(xiàn)[8]所示方法進(jìn)行。葉片呼吸作用測定，按文獻(xiàn)[9]的方法進(jìn)行。營養(yǎng)物質(zhì)測定，由高效液相色譜儀測定。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 微生物制劑對(duì)土壤物理性狀的影響

　　從表1可以看出，施加了微生物制劑的試驗(yàn)者土壤的密度和容重均有明顯下降，總孔隙度更是降到了非常適合作物生長的50%左右，可見微生物制劑對(duì)土壤團(tuán)聚體的形成和結(jié)構(gòu)性的改善具有良好的影響。

　　2.2 微生物制劑對(duì)土壤有效元素的影響

　　從表2可以看出，所有的試驗(yàn)區(qū)中的有效養(yǎng)分均有增加，有效磷增加最高可達(dá)31.3%，有效鉀增加最高可達(dá)32.2%，說明菌肥可以提高土壤供肥能力。

　　2.3 微生物制劑對(duì)黃瓜根系吸收能力的影響

　　從表3可以看出，微生物制劑對(duì)作物次生根的增加和次生根的增長均有顯著作用，并使次生根的活力具有較大的增長，結(jié)果使根系吸收營養(yǎng)的能力增強(qiáng)。

　　2.4 微生物制劑對(duì)黃瓜株高、葉片數(shù)和莖粗的影響

　　從表4可以看出，施加了生物制劑的試驗(yàn)組，其株高、葉片數(shù)、莖粗都有較明顯的增加。

　　2.5 微生物制劑對(duì)黃瓜營養(yǎng)成分的影響

　　從表5可以看出，處理A區(qū)的黃瓜葉片的營養(yǎng)元素含量均有顯著增加，氮、磷、鉀是植物重要的營養(yǎng)元素。K、Ca的增加有利于提高植株的抗逆能力，Mg是葉綠素的重要組成成分，Mg增加有利于葉綠素臺(tái)成，增強(qiáng)光合作用。

　　2.6 微生物制劑對(duì)黃瓜光合作用的影響

　　光合作用的強(qiáng)度與植株葉綠素含量及光合作用的葉面積呈正相關(guān)，與生物產(chǎn)量高低直接相關(guān)。因此，對(duì)作物葉片葉綠素含量和葉面積系數(shù)進(jìn)行測定，了解微生物制劑的作用。從表6可以看出，處理A黃瓜葉綠素含量與葉面積系數(shù)均有不同程度的增加，可使光合作用加強(qiáng)、光能利用率提高，從而提高作物產(chǎn)量。

　　2.7 微生物制劑對(duì)黃瓜呼吸強(qiáng)度的影響 　　從圖1可以看出，所有試驗(yàn)區(qū)黃瓜的呼吸作用均比CK有所降低，其中重復(fù)1最明顯，下降了19.4%。這表明在黃瓜栽培中施用微生物制劑后，黃瓜的呼吸消耗減少，就會(huì)有更多的能量和物質(zhì)供給其生長，從而影響其品質(zhì)和產(chǎn)量。

　　2.8 微生物制劑對(duì)黃瓜果實(shí)中營養(yǎng)的影響

　　從表7可以看出，微生物制劑的施用增加了黃瓜的營養(yǎng)物質(zhì)含量，尤其是鉀、微生物E、鈣等，增幅比較明顯。

　　2.9 微生物制劑對(duì)黃瓜總產(chǎn)量的影響

　　每區(qū)從第1批黃瓜下架開始統(tǒng)計(jì)，直到最后一批，計(jì)算總產(chǎn)量。從表8可以看出，施加微生物制劑能明顯地增加黃瓜的產(chǎn)量。

　　2.10 微生物制劑對(duì)黃瓜經(jīng)濟(jì)效益的影響

　　處理A的化肥價(jià)格：磷酸一銨3.1元/kg、尿素2.3元/kg;黃瓜價(jià)格2.5元/kg、微生物制劑估計(jì)價(jià)格32.4元/L，取表8

　　中增長率最低的重復(fù)2來分析其經(jīng)濟(jì)效益。肥料費(fèi)用：處理A為1 965元/hm2，CK為750元/hm2;經(jīng)濟(jì)效益：處理A為210 750元/hm2，CK為180 750元/hm2。在黃瓜栽培中，施用微生物制劑至少能多收入3萬元/hm2，如果加上黃瓜的高品質(zhì)帶來的高價(jià)格，收益將更大。

　　3 結(jié)論與討論

　　試驗(yàn)結(jié)果表明，微生物制劑在黃瓜栽培中能夠起到以下5個(gè)方面的作用：一是調(diào)整土壤孔隙度，改善土壤物理性狀，提高土壤的保水性、供肥能力，增加土壤溶氧量，將無效鉀、磷轉(zhuǎn)變?yōu)橛行р浐土祝�供植物吸收，使得土壤更適合植物生長。二是增加黃瓜的次生根的條數(shù)、長度，提高根的活力，從而增強(qiáng)根系的吸收能力。三是增加黃瓜的株高、莖粗，從而增強(qiáng)其營養(yǎng)輸送能力和抗逆性。四是增加黃瓜的葉片數(shù)、葉面積系數(shù)，提高葉片營養(yǎng)元素含量、葉綠素含量，從而提高黃瓜的光能利用率，增強(qiáng)其光合作用。五是降低黃瓜的呼吸度，使得更多的能量和營養(yǎng)物質(zhì)來促進(jìn)黃瓜的生長。

　　微生物制劑在黃瓜栽培中通過上述一系列的作用，使得種植土壤條件得以改善、黃瓜的品質(zhì)得以提升、增產(chǎn)超過16%，收益增加至少3萬元/hm2。由此可見，在黃瓜栽培中施用微生物制劑成效顯著，此種施肥方法值得推廣。

　　4 參考文獻(xiàn)

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