摘要：本文從主題定位、功能布局、道路交通等方面初步探討了農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)方法，并以上海“華亭人家”為例進(jìn)行了研究，將理論結(jié)合實(shí)際，以期為相似環(huán)境的農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃提供借鑒。
　　關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)觀光，農(nóng)業(yè)觀光園，規(guī)劃設(shè)計(jì)
　　上海嘉定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是一個(gè)集種植農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)綜合性于一體的功能區(qū)，包括：華亭人家、毛家橋、設(shè)施糧田、蔬菜基地、瀏島觀光區(qū)等景區(qū)。“華亭人家”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的核心區(qū)，地處嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)聯(lián)華村，占地面積1285畝。
　　1區(qū)位特點(diǎn)分析
　　1.1地理位置
　　華亭鎮(zhèn)地處上海市嘉定區(qū)的東北，東以滬太路為界與寶山區(qū)接壤，北以瀏河為界與江蘇太倉(cāng)相望，西連嘉定工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，南臨徐行鎮(zhèn)，屬嘉定的“東北門(mén)戶(hù)”。上海嘉定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)地處華亭鎮(zhèn)，東靠滬太路，與寶山區(qū)接壤；南到高石路；西跨嘉行公路，抵嘉定工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)北區(qū)；北以江蘇太倉(cāng)為界。
　　1.2交通狀況
　　華亭鎮(zhèn)西有嘉行公路貫穿南北，南連嘉定城區(qū)直達(dá)滬嘉高速公路，北達(dá)風(fēng)景秀麗的瀏島度假風(fēng)景區(qū)和上海協(xié)和高爾夫球場(chǎng)；南有寶錢(qián)公路東西相連，東至寶山區(qū)，西連昆嘉公路；東有南來(lái)嘉定南翔鎮(zhèn)北往江蘇瀏河的瀏翔公路；有橫貫毛橋村和嘉定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的霜竹公路。四條主干道呈“井“字形分布，構(gòu)成了華亭便捷交通網(wǎng)絡(luò)的框架。
　　從上海市區(qū)人民廣場(chǎng)至華亭車(chē)程約為45分鐘。公交線路有北華線、滬唐線、嘉唐華（支）線、嘉瀏線、安瀏線等均可到達(dá)，交通十分便利。
　　1.3農(nóng)業(yè)環(huán)境
　　華亭鎮(zhèn)盛產(chǎn)哈密瓜和葡萄。吳明珠院士培育的“華亭牌”優(yōu)質(zhì)哈密瓜已聞名遐邇，被認(rèn)定為上海市安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，深受廣大市民喜愛(ài)。當(dāng)?shù)刂饕�以水稻和有機(jī)蔬菜為經(jīng)濟(jì)作物，上萬(wàn)畝的稻田，蛙鳴鷺飛、稻香浪滾，是農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)秀資源。
　　2主題確定分析
　　2.1主題類(lèi)型
　　主題的確定，是農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃者與經(jīng)營(yíng)者首先要考慮的問(wèn)題，它在很大程度上決定著農(nóng)業(yè)觀光園的成功與否。根據(jù)農(nóng)業(yè)觀光園的開(kāi)發(fā)功能定位，主要有以下幾種類(lèi)型：
　　⑴以生產(chǎn)采摘為主題：這是目前全國(guó)農(nóng)業(yè)觀光園中建設(shè)最多的類(lèi)型，是農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展建設(shè)的初級(jí)類(lèi)型。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)民安家立業(yè)的根本，也是都市一族難以觸及的社會(huì)一部分，展示農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品及其加工制作過(guò)程，這些都將引起相當(dāng)數(shù)量的城市居民前來(lái)觀光，同時(shí)讓游客親自參與、親自體驗(yàn)農(nóng)耕過(guò)程，讓他們自己采摘、自己品嘗，更加會(huì)讓他們流連忘返。
　　⑵以觀光科普為主題：科技興國(guó)農(nóng)是農(nóng)村發(fā)展的根本，將高科技應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓游客參與到高科技的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，讓大家了解更多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的知識(shí)、熟悉前沿現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的文化，且提升觀光品質(zhì)、提高農(nóng)民收益、促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展。在展示農(nóng)業(yè)科技的同時(shí)，注重，美學(xué)的安排，在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的風(fēng)光。
　　⑶以休閑體驗(yàn)為主題：對(duì)于久居城市，不了解農(nóng)村生活的人來(lái)說(shuō)，參與農(nóng)耕活動(dòng)別有一番樂(lè)趣。國(guó)外的市民公園已經(jīng)將土地出租，由市民耕種，許多農(nóng)業(yè)觀光園也在嘗試采用這種經(jīng)營(yíng)模式，游客在采摘、觀賞的同時(shí)，親自參加部分勞動(dòng)過(guò)程，了解農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程，體驗(yàn)干農(nóng)活、喜獲豐收的滋味。
　　⑷以旅游度假為主題：越來(lái)越多的游客已不滿足一日的、單純的采摘、觀光、休閑，而希望農(nóng)業(yè)觀光園是一個(gè)系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)旅游度假的的區(qū)域，現(xiàn)在歐洲以旅游度假為主題的農(nóng)業(yè)觀光園已經(jīng)逐漸興起。這類(lèi)觀光園要求鄉(xiāng)村風(fēng)光必須具有很好的完整性，活動(dòng)項(xiàng)目必須新穎且具有持續(xù)性，設(shè)備完備，游客可以較長(zhǎng)時(shí)間的居住，充分體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。
　　2.2“華亭人家”主題定位
　　“華亭人家”以體現(xiàn)“田園嘉定”為主要特色，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)、農(nóng)業(yè)科普教育區(qū)、城市居民休閑觀光區(qū)，是上海市典型的綜合農(nóng)業(yè)觀光園。
　　3功能分區(qū)分析
　　3.1一般功能分區(qū)
　　3.1.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)
　　土壤、氣候條件對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要，故農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)必須具備良好的土壤、氣候條件，并且灌溉方便、排水順暢。通過(guò)設(shè)置農(nóng)作物生產(chǎn)、瓜果蔬菜培育、牧副漁生產(chǎn)等項(xiàng)目，使游客認(rèn)識(shí)農(nóng)耕活動(dòng)的過(guò)程，了解更多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的知識(shí)。
　　3.1.2科普展示區(qū)
　　該區(qū)域通過(guò)開(kāi)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推廣、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范等項(xiàng)目，向游客展示傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力，提高游客對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)農(nóng)業(yè)的了解，增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的推廣。
　　3.1.3農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)
　　該區(qū)域的主要景觀為農(nóng)作物，主要通過(guò)展示其姿態(tài)、色彩、形狀等外在特性，使游客感受鄉(xiāng)村美景和自然風(fēng)光。該區(qū)域通常設(shè)置觀賞型農(nóng)園、花卉展示園、濕地景觀園等，是農(nóng)業(yè)魅力的最佳展現(xiàn)場(chǎng)所。
　　3.1.4游憩體驗(yàn)區(qū)
　　該區(qū)域主要是向游客提供農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，讓他們親自參與到農(nóng)耕活動(dòng)當(dāng)中。游客在該區(qū)域既可以租賃小院養(yǎng)殖家禽，又可以租賃土地種植瓜果、蔬菜，參與體驗(yàn)犁地、種植、施肥、修枝、除草、采摘等勞作。
　　3.1.5服務(wù)休閑區(qū)
　　服務(wù)休閑區(qū)一般靠近園區(qū)主入口或者主干道，主要是為游客提供住宿、餐飲、娛樂(lè)及會(huì)議場(chǎng)地，讓游客能夠更加深入地感受鄉(xiāng)村生活氛圍，體驗(yàn)一系列鄉(xiāng)村風(fēng)情的活動(dòng)，享受農(nóng)業(yè)休閑帶來(lái)的樂(lè)趣。
　　3.2“華亭人家”功能分區(qū)
　　“華亭人家”集種源農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)為一體，園區(qū)分為六個(gè)區(qū)，即：農(nóng)業(yè)種植區(qū)、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖區(qū)、科普展示區(qū)、游憩體驗(yàn)區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、服務(wù)休閑區(qū)。整個(gè)園區(qū)以服務(wù)休閑區(qū)為中心，向四周擴(kuò)散，農(nóng)業(yè)種植區(qū)、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖區(qū)和農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)處于園區(qū)最外圍，干擾少、污染少、環(huán)境好，更利于動(dòng)植物生長(zhǎng)及游人感受鄉(xiāng)村氛圍。各景區(qū)以水體作為協(xié)調(diào)和聯(lián)系的要素，反復(fù)出現(xiàn)，達(dá)到了協(xié)調(diào)呼應(yīng)的作用。
　　4道路交通規(guī)劃
　　4.1外部引導(dǎo)
　　好的開(kāi)始是成功的一半。外部引導(dǎo)對(duì)于農(nóng)業(yè)觀光園的整體發(fā)展至關(guān)重要。當(dāng)游客還未進(jìn)入到園區(qū)內(nèi)時(shí)，一個(gè)個(gè)外部引導(dǎo)標(biāo)識(shí)引人入勝、高潮跌宕，外部引導(dǎo)線收放得當(dāng)、時(shí)曲時(shí)直，這無(wú)疑激起游客興趣。
　　4.2對(duì)內(nèi)交通
　　4.2.1內(nèi)部道路規(guī)劃設(shè)計(jì)
　　在農(nóng)業(yè)觀光園中，內(nèi)部道路組織是農(nóng)園的骨架和脈絡(luò)，起到分景和組織空間的作用，根據(jù)游客不同需要組織不同程度的游覽，對(duì)景觀的展現(xiàn)起著組織的作用，使游客用最短的時(shí)間和最少的路程看到應(yīng)看的景色。農(nóng)業(yè)觀光園的對(duì)內(nèi)交通設(shè)置與城市公園基本相同，包括主要園路、次要園路及游憩小路三個(gè)等級(jí)。觀光園內(nèi)部道路的路線色彩、質(zhì)感及路線設(shè)計(jì)都應(yīng)與周?chē)�自然景觀相協(xié)調(diào)。
　　4.2.2對(duì)內(nèi)交通組織
　　農(nóng)業(yè)觀光園面積較大，各功能區(qū)域之間距離較遠(yuǎn)，應(yīng)適當(dāng)采用交通工具，但禁止非園區(qū)車(chē)輛的進(jìn)入。合適的交通工具既可以方便游客游覽、增加游園趣味、渲染鄉(xiāng)野氣氛，又利于園區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)。
　　⑴地面交通
　　可采用馬車(chē)、牛車(chē)、電瓶車(chē)、腳踏車(chē)等。馬、牛車(chē)是農(nóng)村依然存在的交通工具，將其作為游覽交通工具，最能體現(xiàn)農(nóng)村特色，反映農(nóng)村生活。電瓶車(chē)特點(diǎn)是便捷、速度適中、無(wú)污染，也是農(nóng)業(yè)觀光園理想的交通工具。腳踏車(chē)是八十年代的主要交通工具，它輕快、低速、環(huán)保、趣味性強(qiáng)，非常適合觀光園，是園區(qū)內(nèi)主要交通工具。
　　⑵水上交通
　　主要采用木筏、皮筏、竹排等環(huán)保型交通工具。游客可以劃著小船，在露地生態(tài)濕地園內(nèi)觀荷采蓮、挑選自己喜歡的水生蔬菜，也可以在養(yǎng)殖垂釣區(qū)參與垂釣、捕撈等水上活動(dòng)，既欣賞了田園風(fēng)光，又增加了游覽的樂(lè)趣。[1]
　　4.3“華亭人家”道路交通分析
　　“華亭人家”大門(mén)入口設(shè)計(jì)體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)觀光的特征，突出了古樸原始的韻味，體現(xiàn)了重復(fù)與韻律的構(gòu)成美。內(nèi)部園路除主要園路采用柏油路外，大部分采用嵌草路面及石材路面，既有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能增強(qiáng)游客身處自然的感受。由于園區(qū)較大，園區(qū)設(shè)置了明確細(xì)致的指示牌。指示牌的樣式雅致、樸素，在為游客指明方向的同時(shí)，也成為了園區(qū)的一景。
　　但“華亭人家”忽略了外部引導(dǎo)線的作用，這為自駕車(chē)出行的游客帶來(lái)了不便，也削弱了園區(qū)的宣傳力度。
　　5結(jié)論
　　農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新思路，它既是現(xiàn)代園林的一種特殊形式，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種形式。在開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園前應(yīng)制定合理的規(guī)劃，充分尊重當(dāng)?shù)貧v史文化，突出農(nóng)業(yè)觀光園的特色，注重當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、人文資源等文化內(nèi)涵的挖掘與提取，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先原則，保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性，使人類(lèi)、社會(huì)與環(huán)境成為一個(gè)和諧有序的有機(jī)整體，避免對(duì)自然生態(tài)環(huán)境建設(shè)性的破壞。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1] 劉嘉.農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)初探[D].北京林業(yè)大學(xué)2007，43～44
　　[2] 李奎華.上海嘉定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)旅游功能漸顯—“華亭人家”和毛橋村成為農(nóng)業(yè)旅游新亮點(diǎn).上海農(nóng)村經(jīng)濟(jì).2006(11)
　　[3] http://www.jdhtrj.com/SiteWeaver/WebForm/htrj/ShowArticle.asp?ArticleID=38