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FOOD HYDROCOLLOIDS 簡(jiǎn)稱：FOOD HYDROCOLLOID

食品類親水膠體發(fā)表了關(guān)于食品中親水膠體的特征、性質(zhì)、功能和應(yīng)用的原創(chuàng)和創(chuàng)新研究。水膠體被定義為多糖和具有商業(yè)價(jià)值的蛋白質(zhì)。研究的重點(diǎn)應(yīng)放在水膠體材料本身，手稿應(yīng)包括對(duì)研究結(jié)果及其意義的基本討論。僅僅報(bào)告數(shù)據(jù)而不...【查看詳情】

INTERNATIONAL JOURNAL OF IMPACT ENGINEERING 簡(jiǎn)稱：INT J IMPACT ENG

1983年出版的《國(guó)際沖擊工程雜志》發(fā)表了有關(guān)結(jié)構(gòu)、部件和材料在沖擊、爆炸和高速載荷作用下的響應(yīng)的原始研究結(jié)果。與期刊相關(guān)的領(lǐng)域包括以下一般主題及其相關(guān)主題：沖擊和爆炸荷載下結(jié)構(gòu)和材料的沖擊和破壞沖擊和爆炸荷載的保...【查看詳情】

International Journal of Precision Engineering and Manufacturing-Green Technology 簡(jiǎn)稱：INT J PR ENG MAN-GT

國(guó)際精密工程與制造雜志 - 綠色技術(shù)接受綠色制造各方面的原創(chuàng)貢獻(xiàn)。該期刊的具體重點(diǎn)領(lǐng)域包括但不限于：1。制造過(guò)程中的節(jié)能減廢減法工藝（加工，磨削，激光，非傳統(tǒng)加工等）添加劑工藝（焊接，粘合，3D打印，R2R等）材料轉(zhuǎn)換過(guò)...【查看詳情】

ACM Transactions on Internet Technology 簡(jiǎn)稱：ACM T INTERNET TECHN

《互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)交流》（TOIT）是一本學(xué)術(shù)性、科學(xué)性的期刊，它在網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、數(shù)字公共政策以及互聯(lián)網(wǎng)設(shè)計(jì)、使用和服務(wù)的其他技術(shù)性問(wèn)題的所有領(lǐng)域發(fā)表原創(chuàng)研究論文。該雜志成立于2001年夏天，已成為網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)、安全和公共政...【查看詳情】

ADVANCED ENGINEERING MATERIALS 簡(jiǎn)稱：ADV ENG MATER

《先進(jìn)工程材料》仍然是所有工程材料和新材料的最新突破的首要期刊，這些新材料正在朝著商業(yè)化邁出重要的第一步，并將重點(diǎn)放在新的制造技術(shù)上。先進(jìn)工程材料收到進(jìn)一步增加，創(chuàng)紀(jì)錄的高影響系數(shù)為2.576（2018年期刊引文報(bào)告），...【查看詳情】

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 簡(jiǎn)稱：FOOD RES INT

國(guó)際食品研究組織為在食品科學(xué)、技術(shù)、工程和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域快速傳播重要的新穎和高影響研究提供了一個(gè)論壇。該雜志只出版新穎、高質(zhì)量和高影響力的評(píng)論論文、原始研究論文和致編輯的信件，涉及食品科學(xué)技術(shù)的各個(gè)學(xué)科。期刊政策是出...【查看詳情】

JOURNAL OF CONSTRUCTIONAL STEEL RESEARCH 簡(jiǎn)稱：J CONSTR STEEL RES

《結(jié)構(gòu)鋼研究雜志》為介紹和討論結(jié)構(gòu)鋼研究及其應(yīng)用的最新進(jìn)展提供了一個(gè)國(guó)際論壇。它不僅針對(duì)研究人員，也針對(duì)那些可能受到研究結(jié)果影響最大的人，即設(shè)計(jì)師和制造商。論文原稿以高標(biāo)準(zhǔn)處理鋼的各個(gè)方面的研究，包括理論和實(shí)驗(yàn)...【查看詳情】

ELECTROCHIMICA ACTA 簡(jiǎn)稱：ELECTROCHIM ACTA

《電化學(xué)學(xué)報(bào)》是一本國(guó)際期刊。它的目的是出版既原始工作和電化學(xué)領(lǐng)域的評(píng)論。電化學(xué)應(yīng)解釋為以下列出的國(guó)際電化學(xué)學(xué)會(huì)各司所涵蓋的任何研究領(lǐng)域，以及ISE新主題委員會(huì)所涵蓋的新興科學(xué)領(lǐng)域。（1）分析電化學(xué)（2）生物電化學(xué)（...【查看詳情】

OPTICS AND LASERS IN ENGINEERING 簡(jiǎn)稱：OPT LASER ENG

光學(xué)和激光工程旨在提供一個(gè)國(guó)際論壇，就光學(xué)技術(shù)和激光技術(shù)在工程中的發(fā)展和應(yīng)用交換信息。重點(diǎn)是在方法和裝置的實(shí)際使用、結(jié)果和發(fā)展的評(píng)估、解決方案的改進(jìn)以及實(shí)驗(yàn)方法的新理論基礎(chǔ)方面作出的貢獻(xiàn)。工程中的光學(xué)和激光反映...【查看詳情】

Nanoscale Research Letters 簡(jiǎn)稱：NANOSCALE RES LETT

納米研究快報(bào)(NRL)提供了一個(gè)跨學(xué)科的論壇，以交流在納米尺度上創(chuàng)造和使用物體的科學(xué)和技術(shù)進(jìn)步。NRL是第一本由主要出版商出版的納米技術(shù)期刊，以開(kāi)放獲取的方式出版。【查看詳情】

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