人參 Panax ginseng C. A. Mey. 為五加科人參屬植物，其干燥根和根莖供藥用。人參具有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、安神益智等功效[1-2]。現(xiàn)代藥理研究表明人參對調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強心、抗疲勞、提高免疫力等均有顯著效果[3]。目前，隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提高，人參用量逐漸增大。自 2012 年衛(wèi)生部批準(zhǔn)人參作為新資源食品在國內(nèi)市場流通后，其需求量又持續(xù)上升。傳統(tǒng)“伐林栽參” 栽培模式對森林資源和生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞，中國政府已明令禁止砍伐森林，規(guī)定 25°以上的坡地必須退耕還林; 加之人參連作障礙問題還未能有效解決，使得我國可用林地資源正逐年減少。我國人參產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 70% 以上，參地資源驟減，導(dǎo)致人參全球范圍內(nèi)供需矛盾日益突出。借鑒國外人參種植方法，農(nóng)田栽參將成為未來我國人參種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要栽培模式[4]。農(nóng)田栽參不僅解決了參、林爭地矛盾，還有利于人參的集約化經(jīng)營和科學(xué)化管理[5]。我國“農(nóng)田栽參”起步較晚，雖已有部分農(nóng)田栽參土壤改良、種植方法總結(jié)，但其種植技術(shù)還不成熟[4，6-7]。為提高人參保苗率和產(chǎn)量，農(nóng)田栽參種植過程中大量添加農(nóng)藥、化肥及菌肥等物資，導(dǎo)致生產(chǎn)的藥材農(nóng)殘及重金屬嚴(yán)重超標(biāo)。因此，開展農(nóng)田栽參栽培技術(shù)研究對提高人參質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要意義。

　　無公害中藥材是指從產(chǎn)地環(huán)境、栽培方法、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制等過程進行嚴(yán)格監(jiān)控，生產(chǎn)由認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證合格的優(yōu)質(zhì)中藥材[8]。無公害中藥材栽培技術(shù)體系制訂的關(guān)鍵在于保證藥材安全及優(yōu)質(zhì)的前提下，依據(jù)藥用植物生長特性，制定科學(xué)合理的種植操作規(guī)范，并最大限度的降低藥材中的農(nóng)藥、重金屬殘留和有害生物量。目前，我國中藥材生產(chǎn)過程中普遍存在種植管理方式混亂，農(nóng)藥、化肥過量施入等問題，嚴(yán)重影響了中藥材質(zhì)量及用藥安全。開展無公害種植是未來中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向[9-10]。無公害栽培技術(shù)已經(jīng)在西洋參、三七、金銀花及山藥等中藥材種植產(chǎn)業(yè)中得到廣泛應(yīng)用[11-15]，但有關(guān)人參無公害農(nóng)田栽培技術(shù)少有報道[16]。順應(yīng)國內(nèi)外需求，減少農(nóng)藥殘留、重金屬外源物質(zhì)污染及化肥用量，開發(fā)適宜農(nóng)田栽參的農(nóng)藥及肥料，建立科學(xué)合理的人參無公害農(nóng)田栽培技術(shù)體系，將成為人參種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。

　　為指導(dǎo)人參無公害農(nóng)田栽參選地及規(guī)范化生產(chǎn)，本文結(jié)合項目組多年農(nóng)田栽參研究基礎(chǔ)[17-19]和東北地區(qū)農(nóng)田栽參種植基地調(diào)研結(jié)果，初步制訂了人參無公害農(nóng)田栽培技術(shù)體系，同時本文分析了農(nóng)田栽參種植產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展方向，研究結(jié)果可有效促進人參產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

　　1 人參無公害農(nóng)田栽培對生態(tài)環(huán)境要求

　　選擇適宜的種植地區(qū)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害中藥材的前提條件。中藥材種植基地的選擇需要遵循物種分布生態(tài)相似性原理和地域性原則，根據(jù)物種生物學(xué)特征，選擇適合其生長、安全無污染、便于運輸?shù)姆N植產(chǎn)區(qū)為宜。

　　1. 1 生境條件土壤、空氣和灌溉水是影響無公害農(nóng)田栽參的重要因素。進行無公害栽培的前提條件是種植用地需要達到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。栽培選地盡量選擇背風(fēng)向陽，交通方便，靠近水源，便于機械化、集約化和規(guī)范化生產(chǎn)的地塊。預(yù)選地塊傾斜角度以 2 ～ 15°，以東、南、北 3 個坡向為宜。按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》( 試行) 及無公害農(nóng)產(chǎn)品種植要求，人參種植基地環(huán)境應(yīng)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則》 NYT 5295-2015，空 氣 指 標(biāo) 應(yīng) 達 到《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB3095-2012 二級標(biāo)準(zhǔn)，土壤應(yīng)符合《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB15618-2008 二級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB5084-2005 二級標(biāo)準(zhǔn)。種植基地應(yīng)定期對周邊環(huán)境的水質(zhì)、大氣、土壤進行檢測和安全評價。低洼積水、鹽堿大、土壤黏重、霜道、崗頂風(fēng)口等易遭受水災(zāi)、旱災(zāi)、凍害及風(fēng)災(zāi)等的地塊不宜選用。

　　1. 2 適宜產(chǎn)區(qū)基于農(nóng)田栽參在我國的發(fā)展現(xiàn)狀，依據(jù)“藥用植物全球產(chǎn)地生態(tài)適宜性區(qū)劃信息系統(tǒng)”( geographic information system for globe medicinal plants，GMPGIS) [20] 進行人參產(chǎn)地生態(tài)適宜性分析，得出農(nóng)田栽參在我國的最大生態(tài)適宜區(qū)域主要包括吉林、遼寧、黑龍江等省區(qū)。其中面積較大的吉林省適宜產(chǎn)區(qū)包括撫松、通化、集安、靖宇等縣; 遼寧省適宜產(chǎn)區(qū)包括桓仁、新賓、寬甸等縣; 黑龍江省適宜產(chǎn)區(qū)包括鐵力、嘉蔭等縣; 山西省長治市等地區(qū)也具有發(fā)展農(nóng)田栽參的潛力。農(nóng)田栽參適宜區(qū)域氣候條件為年均溫 - 2. 10 ～ 14. 00 ℃、最冷季均溫 - 23. 20 ～ 3. 50 ℃、最熱季均溫 12. 30 ～ 24. 60 ℃、年均相對濕度 54. 39% ～ 71. 53% 、年均降雨量 520 ～ 1 999 mm、年均日照 113. 21 ～ 158. 55 ( W·m - 2 ) 。

　　1. 3 土壤條件參考《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則》，所選地區(qū)土壤以土層≥25 cm、具有良好的團粒結(jié)構(gòu)、土質(zhì)疏松肥沃、保水保肥性能較好的壤土或沙壤土為宜; 改良后土壤有機質(zhì)≥ 3% ，氮磷鉀含量較高，微量元素較豐富，土壤固、液、氣 3 項比例約為 1∶ 1∶ 2，pH 5. 5 ～ 6. 5。土壤中五氯硝基苯、六六六 ( BHC) 和滴滴涕( DDT) 不得超過 0. 3 mg·kg - 1[21]，其他指標(biāo)含量均應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。宜選用未使用過除草劑的地塊，大量含有過莠去津除草劑的地塊不宜選用。土壤中鉛 ( Pb) 、鎘( Cd) 、汞( Hg) 、砷( As) 、鉻( Cr) 等重金屬含量應(yīng)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則》[22]。前茬作物以玉米、大豆和紫蘇等農(nóng)田為宜，種植過蔬菜、煙草、馬鈴薯、西瓜等地塊不宜選用。選地過程中，如部分指標(biāo)不適宜時，可以通過土壤改良等方法進行調(diào)整。

　　2 種植方法

　　人參無公害種植技術(shù)包括土壤修復(fù)、播種和移栽技術(shù)。其中土壤修復(fù)中土壤改良和消毒是關(guān)鍵。土壤改良施肥原則為有機肥為主，輔以其他無機肥料; 基肥為主，追肥為輔; 多元復(fù)合肥為主，單種肥料為輔。

　　2. 1 整地當(dāng)年 4 月末至 5 月初，開展第 1 次土壤翻耕，翻耕時保證旋耕地塊全面覆蓋且均勻，翻耕深度為 25 ～ 35 cm，但不要把非耕作土層翻出; 7 月中旬綠肥回田后，每隔約 15 d 翻耕 1 次土壤，雨后或地澇時不宜翻耕，起壟做畦前共進行 8 ～ 10 次翻耕; 做畦時將土中殘留石塊及殘枝落葉等雜物揀出，保證土壤顆粒均勻，無明顯結(jié)塊。平地畦向一般選南北走向，坡地可以順坡做畦，畦長≤50 m。人參育苗地及移栽地做畦規(guī)格見表 1。

　　2. 2 土壤改良 2. 2. 1 休閑改良 土壤休閑改良見表 2。根據(jù)氣候變化，分別進行綠肥種植、綠肥回田、增施有機肥及菌劑、調(diào)節(jié)土壤物理結(jié)構(gòu)及 pH 等。施肥以有機肥為主，少量搭配化肥和微量元素肥料，肥料必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)( NY/T394-2000) 肥料使用準(zhǔn)則》執(zhí)行，嚴(yán)禁使用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾及醫(yī)院垃圾等，使改良后的土壤達到《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則》要求。2. 2. 2 土壤消毒 土壤消毒主要以化學(xué)農(nóng)藥消毒為主，日光和生防菌劑( 木 霉 菌、哈 茨 木 霉 菌 等) 消 毒 為 輔。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在 10 ℃ 以上，土壤相對濕度為 50% ～ 80% 時，適宜開展化學(xué)藥劑消毒。農(nóng)田栽參土壤消毒時間為 7 月中旬綠肥回 田 后，將消毒劑施入農(nóng)田進行密封發(fā)酵。藥劑消毒可選用聯(lián)合國環(huán)境組織推薦的棉隆及目前我國常用的威百畝、氰氨化鈣等土壤消毒劑。各 農(nóng) 藥 消 毒 處 理方法依據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定執(zhí)行，見 表 3。消 毒 完 成后立即進行土壤翻耕，排空土壤中殘留有毒氣體后進行種植。

　　2. 3 播種和移栽 2. 3. 1 種子處理 選擇果實大、籽粒飽滿、色澤鮮艷、無雜質(zhì)的人參種子，洗去果肉，晾干表皮后進行催芽處理。先將種子在冷水中浸泡 24 h，按照沙子和種子 3∶ 1 混勻，控制沙子濕度在 25% ～ 30% ，保持沙藏溫度在 18 ～ 22 ℃，每隔 15 d 翻動 1 次，保證種子濕度均勻，催芽 35 ～ 45 d; 然后將溫度降低至 12 ～ 15 ℃，保持 30 ～ 45 d，當(dāng)人參種子裂口率≥95% ，且 90% 的種子胚長達到胚乳長的 80% 以上時，可進行秋季播種。如果春季播種，需要將催芽的種子放于 0 ～ 4 ℃，相對濕度為 10% ～ 15% 的條件下，60 d 后完成生理后熟，并進行低溫冷藏處理，第 2 年 4 月中旬進行播種。播種前用 50% 多菌靈 500 倍溶液浸泡裂口種子 10 min，除去癟籽后，將種子撈出，陰干表皮水分后即可播種; 也可用 2. 5% 適樂時( 2. 5% 咯菌腈懸浮種衣劑) 進行包衣拌種( 100 mL 適樂時兌水 500 mL，可拌 25 kg 種子) ，陰干即可使用。 2. 3. 2 播種 春播在 4 月中下旬土壤解凍后開始，秋播在10 月中旬至封凍前進行。育苗地播種可采用點播、條播或散播方式。點播或條播時，株行距可采用 4 cm × 5 cm 的標(biāo)準(zhǔn)，以干種子質(zhì)量計算，點播用種量為 15 ～ 20 g·m - 2 ，條播用種量為 20 ～ 25 g·m - 2 ，撒播用種量為 25 ～ 30 g·m - 2 ，直播大田的株行距可采用 5 cm × 20 cm。春季播種覆土厚度為 3 ～ 4 cm，秋季播種覆土厚度 4 ～ 5 cm，播種后將畦面摟平，用木板稍微壓緊，播種完成后使用軋碎的玉米秸稈或稻草進行覆蓋，厚度為 2 ～ 3 cm。直播 5 ～ 6 年后即可采收。

　　3 田間管理

　　無公害人參田間管理貫穿栽培到收獲的整個生長期。依據(jù)人參生長發(fā)育特點，因時因地采用促進和控制相結(jié)合的調(diào)控措施，以滿足其生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件，從而達到收獲優(yōu)質(zhì)藥材、提高產(chǎn)量的目的。

　　3. 1 早春防寒及畦面消毒早春氣溫變化較大時，注意防寒，當(dāng)?shù)陀?4 ℃ 寒潮來臨時，及時做好防凍準(zhǔn)備。4 月下旬氣溫 > 8 ℃，參畦土壤全部化透時，撤除防寒物，并將防寒物移到地外，使用 1% 硫酸銅 100 倍溶液對畦面和作業(yè)道進行消毒( 用藥量以滲入床面 1 ～ 2 cm為宜) ，使人參頂藥出土。

　　3. 2 覆膜和調(diào)光依據(jù)各地區(qū)風(fēng)力大小，人參覆膜和遮陽可采用拱棚模式和復(fù)式棚模式。拱棚模式為遮陽網(wǎng)疊加覆蓋在參膜上面; 復(fù)式棚模式為上層大棚( 立柱高 1. 8 ～ 2. 0 m) 覆網(wǎng)，下層為拱棚( 1. 2 m 高) 覆膜的模式。4 月下旬到 5 月初，當(dāng)人參露土?xí)r集中扣參膜，不得拖延，以免造成霜凍或床面匯集過量雨水。當(dāng)人參完全展葉后，白天氣溫升到 25 ℃ 以上時，及時覆蓋遮陽網(wǎng)。參膜以藍色和黃色參膜為主，春秋兩季適宜增大光照，夏季適宜減少光照。多年生人參適宜光照范圍見表 5，通過光度計測試，不同季節(jié)光照可采用遮陽網(wǎng)、噴施黃泥和在畦邊添加防護網(wǎng)等方法進行調(diào)節(jié)。參棚如有破損應(yīng)及時修補，雨季注意防止參膜破損漏雨。冬季不下簾的參棚，當(dāng)棚上積雪厚度超過 10 cm，需要及時除雪，防止參棚坍塌。

　　3. 3 除草松土人參栽培過程中，根據(jù)土質(zhì)板結(jié)程度，全年可手工松土 3 ～ 5 次，覆蓋稻草或落葉的地塊可以減少松土次數(shù)。第 1 次松土在參苗出土前，松土深度達到參根為宜; 在展葉后期可以進行第 2 次松土，松土深度 2 cm 為宜，松土完成后可以將落葉及稻草鋪在畦面上，厚度 3 ～ 5 cm; 后續(xù)松土?xí)r間根據(jù)土壤板結(jié)程度及參棚潮濕情況進行。松土?xí)r進行人工除草，不允許使用除草劑除草，后續(xù)管理中做到畦面無雜草。為減輕田間工作量，作業(yè)道雜草可用鋤頭進行鏟除，將拔除的雜草集中收集后移到參地外。

　　4 病蟲害防治

　　無公害中藥材病蟲害以“預(yù)防為主，綜合防治”為防治原則，在生產(chǎn)過程中應(yīng)采用農(nóng)業(yè)、生物和物理的防治措施提高栽培管理水平，調(diào)節(jié)藥用植物體內(nèi)營養(yǎng)，增強其抗病能力，減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)和用量。

　　4. 1 人參用藥準(zhǔn)則及常用農(nóng)藥種類人參病蟲害高發(fā)期，可以選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進行防治�；瘜W(xué)防治所使用的農(nóng)藥種類應(yīng)按照《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)( NY/T-393-2000) 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、以及 GB/T8321. 1-GB8321. 5《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 1-5》執(zhí)行，國家禁止銷售和使用的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥嚴(yán)禁在人參病蟲害防治中使用。人參無公害種植過程中推薦及禁止使用的農(nóng)藥種類見表 6。

　　4. 2 病害種類及防治春夏季節(jié)是人參病害高發(fā)時期，秋冬季節(jié)是預(yù)防和殺死病菌關(guān)鍵時期，不同時期針對不同病害做好防范措施。影響農(nóng)田栽參的病害種類主要有立枯病、根腐病、銹腐病、疫病等[26]。人參常見病害種類、發(fā)病時間、危害部位及防治方法見表7 [27]。

　　4. 3 蟲害種類及防治人參蟲害防治依據(jù)無公害農(nóng)作物防治方法進行。早春季節(jié)及時檢查蟲情指數(shù)和種類，有針對性地使用生物除蟲藥劑進行誘殺; 晚秋季節(jié)及時清除人參莖葉和雜草，消滅害蟲寄生源。人參常見蟲害種類、發(fā)病時間、危害部位及防治方法見表8。

　　5 采收與質(zhì)量控制

　　5. 1 采收與處理人參通常生長 5—6 年采收，一般 9 月份采挖，具體采收時間根據(jù) 各 地 降 水、氣候變化及銷售價格確 定。人 參收獲期確 定 后，需要提前半個月拆除參棚，以 便 透 陽 接雨。根據(jù)參地面積、位置及交通便利情況，使用人工或機械采收。收獲人參時注意不要傷到參根，盡量邊起邊選，防止其在日光下長時間暴曬或雨淋。鮮儲人參最好 10 d 內(nèi)進行加工; 園 參 加 工 時，可以用清洗機清洗; 林 下 參 及野山參的清洗則以人工為主。人參清洗時水溫不宜超過 35 ℃ ，清洗后的人參根據(jù)產(chǎn)品需求，分別加工成生曬參、紅參、大力參及活性參等。

　　5. 2 質(zhì)量控制人參藥材呈紡錘形或圓柱形，主根下有支根及須根數(shù)條，以表面灰黃色、有香氣者為佳。依據(jù) 2015 年版《中國藥典》及《藥用植物及制劑進出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》進行質(zhì)量控制。人參干藥材安全含水量不得超過 12. 0% ，總灰分不得超過 5. 0% ，含 人 參 皂 苷 Rg1 ( C42 H72 O14 ) 和 人 參 皂 苷 Re ( C48H82O18 ) 的總量不得少于 30% ，人參皂苷 Rb1 ( C54 H92O23 ) 不得少于 0. 20% ; 人參中總六六六和總滴滴涕不得超過 0. 2 mg · kg - 1 ; 五 氯 硝 基 苯、六氯苯和氯丹不得超過 0. 1 mg·kg - 1 ; 七氯和艾氏劑不得超過 0. 05 mg·kg - 1[2]。依據(jù)《藥用植物及制劑進出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定: 人參藥材重金屬總量不得超過 20. 0 mg·kg - 1 ，鉛不得超過5. 0 mg·kg - 1 ，鎘不得超過 0. 3 mg·kg - 1 ，汞不得超過 0. 2 mg·kg - 1 ，銅不得超過 20. 0 mg·kg - 1 ，砷不得超過 2. 0 mg·kg - 1 。

　　6 人參無公害農(nóng)田栽培研究方向

　　針對農(nóng)田栽參土壤結(jié)構(gòu)較差、營養(yǎng)元素失衡、病蟲害嚴(yán)重、育種周期長等問題，本研究提出開展農(nóng)田栽參土壤修復(fù)技術(shù)研究，建立農(nóng)田栽參病蟲害綜合防治平臺，培育適宜農(nóng)田栽培的抗逆新品種，建立人參無公害種植產(chǎn)地溯源系統(tǒng)等發(fā)展方向，研究結(jié)果可有效促進人參無公害農(nóng)田栽培技術(shù)提高。

　　6. 1 開展農(nóng)田栽參土壤修復(fù)技術(shù)研究開展土壤修復(fù)研究是農(nóng)田栽參種植技術(shù)的關(guān)鍵。與林地土壤相比，農(nóng)田土壤在營養(yǎng)成分、土壤質(zhì)地、土壤病原微生物種類等方面均存在不足[7]。開展科學(xué)高效的農(nóng)田栽參土壤修復(fù)技術(shù)研究是提高人參存苗率，減少化肥農(nóng)藥過量施入的有效措施。土壤改良過程中有機肥的肥效分析及科學(xué)選擇是保證人參高效生產(chǎn)及降低成本的有效方法。目前，農(nóng)田栽參普遍存在大量施入農(nóng)家肥現(xiàn)象，藥農(nóng)認(rèn)為在不燒苗的前提下，多施有機肥對產(chǎn)量提升效果較好。調(diào)查發(fā)現(xiàn)農(nóng)家肥過量施入，赤參、紅參、紅皮、燒須等病害現(xiàn)象嚴(yán)重[28]，因此，各種農(nóng)家肥成分差異及其在農(nóng)田栽參過程中的用法用量有待進一步分析。土壤微生物群落是土壤微生態(tài)中最重要的組分，其在土壤結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)及肥力增加過程中均發(fā)揮著重要作用。孫海等研究表明野山參土壤、林下土壤及農(nóng)田栽參土壤中細菌、真菌及放線菌種類及豐度差異較大，通過添加外源微生物改變土壤微生物群落結(jié)構(gòu)及組成可以有效提高農(nóng)田栽參土壤肥力[29]。開展土壤改良過程中微生物菌肥的開發(fā)是提高人參質(zhì)量及產(chǎn)量的重要措施之一。目前市場上少有專門用于農(nóng)田栽參土壤修復(fù)的菌肥，實際生產(chǎn)過程中盲目添加各種菌肥是否促進人參生長有待研究。

　　6. 2 建立農(nóng)田栽參病蟲害綜合防治平臺建立農(nóng)田栽參病蟲害綜合防治平臺是人參無公害生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。人參因富含糖類等物質(zhì)，生長過程中極易感染病蟲害; 多年連續(xù)種植，自毒物質(zhì)大量積累使人參感染病蟲害的幾率大大增加[32]。減少農(nóng)藥施用量，開發(fā)農(nóng)田栽參高效低殘留的藥劑是農(nóng)田栽參病蟲害防治的重要發(fā)展方向。目前參農(nóng)為追求高產(chǎn)出，普遍存在大量施用劇毒、高毒農(nóng)藥行為，農(nóng)藥過多使用不僅降低了人參品質(zhì)及療效，而且也危害人類健康。依據(jù)“預(yù)防為主，綜合防治”中藥材病蟲害防治原則[33]，在無公害農(nóng)田栽參種植過程中，建立以物理及生物防治為主的農(nóng)田栽參病蟲害體系，篩選及登記人參專用、高效低殘留的農(nóng)藥是無公害人參種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。

　　6. 3 開展農(nóng)田栽參抗逆新品種選育人參為多年生四倍體藥用植物，遺傳背景復(fù)雜，育種周期長。目前國內(nèi)生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的人參新品種較少，適宜農(nóng)田栽培的人參品種僅有“康美一號”，而且推廣面積較小[34]。現(xiàn)階段用于栽培的人參種質(zhì)來源混雜，導(dǎo)致生產(chǎn)的藥材質(zhì)量及產(chǎn)量不穩(wěn)定，選育適宜農(nóng)田栽培參的抗逆新品種是推動無公害農(nóng)田栽參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。采用系統(tǒng)選育、集團育種結(jié)合現(xiàn)代分子輔助育種技術(shù)可以大大縮短人參抗病蟲害新品種的選育時間。通過對物種基因組進行高通量測序，利用關(guān)聯(lián)分析技術(shù)得出控制某個性狀的關(guān)鍵基因，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)或集團選育方法進行優(yōu)良種質(zhì)篩選，可以較快的得到農(nóng)田栽參抗逆新品種[35]。陳士林等通過高通量轉(zhuǎn)錄組測序技術(shù)獲得了約 3. 1 萬條人參根中的獨立基因，基本涵蓋了全部的參與人參皂苷骨架合成的酶基因及參與人參皂苷骨架修飾的潛在基因; 對不同人參根、莖、葉和花的轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)分析得到了 223 條參與人參皂苷骨架合成的酶基因，這些數(shù)據(jù)為農(nóng)田栽參新品種選育提供了科學(xué)依據(jù)[36-37]。

　　[參考文獻]

　　[1] 吳征鎰. 人參屬植物的三帖成分和分類系統(tǒng)、地理分布的關(guān)系[J]. 植物分類學(xué)報，1975，13( 2) : 29.

　　[2] 中國藥典. 一部[S]. 2015: 8.

　　[3] 路放，楊世海，孟憲蘭. 人參藥理作用研究新進展[J]. 人參研究，2013( 1) : 46.

　　《人參無公害農(nóng)田栽培技術(shù)體系及發(fā)展策略》來源：《中國中藥雜志》，作者：沈亮1 ，李西文1* ，徐江1* ，董林林1 ，張乃嘦2 ，藤原直樹3 ，陳士林1