摘要：以京科 968為材料，研究施肥對玉米籽粒和秸稈產(chǎn)量、粗蛋白含量的影響。結(jié)果表明，與對照相比，N8處理對玉米籽粒和秸稈的增產(chǎn)效果最顯著，平均增產(chǎn)率分別為 63.34%和 17.51%，錢家店鎮(zhèn)和舍伯吐鎮(zhèn) 2個試驗(yàn)點(diǎn)結(jié)果一致。N7、N4處理的玉米籽粒、秸稈粗蛋白含量分別達(dá)到最高值，和對照間差異均達(dá)顯著水平。玉米秸稈粗蛋白含量隨著施肥時(shí)期的延后而增加，但并不隨著施氮量的增加而遞增。玉米籽粒和秸稈增產(chǎn)的最佳施肥方式為底肥施用氮磷鉀復(fù)合肥 375kg/hm2，并在拔節(jié)期追施尿素 375kg/hm2。雌穗開花期為提高玉米粗蛋白含量的關(guān)鍵時(shí)期，追施尿素 750kg/hm2 時(shí)，玉米籽粒粗蛋白含量最高值，追施尿素 375kg/hm2時(shí)，秸稈粗蛋白含量達(dá)到最高。

　　關(guān)鍵詞：施肥;玉米;籽粒;秸稈;產(chǎn)量;粗蛋白含量

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗(yàn)地概況及供試材料本試驗(yàn)于 2016年在內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市錢家店鎮(zhèn)和舍伯吐鎮(zhèn) 2個地點(diǎn)進(jìn)行。試驗(yàn)地地勢平坦，土壤為灰色草甸土，海拔高度為 178m。氣候特點(diǎn)為溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫為 6.4℃左右，作物生長期間(5—9月)日照時(shí)數(shù)為1554.5h，≥10℃活動積溫為 3210.0℃，無霜期為 150d。試驗(yàn)地土壤理化性質(zhì)見表 1。選用當(dāng)?shù)刂髟云贩N京科 968為供試材料。

　　1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè) 8個施肥處理，具體見表 2。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。每小區(qū) 7行，行長 10m，行距 0.58m，小區(qū)面積40.7m2。京科 968于 2016年 5月 2日播種，5月 17日出苗。拔節(jié)期追肥時(shí)間為 6月 21日，大喇叭口期追肥時(shí)間為 7月 5日，雌穗開花期追肥時(shí)間為 7月 23日，于 9月 29日收獲。其他管理同大田生產(chǎn)。

　　1.3 測定內(nèi)容及方法成熟時(shí)每小區(qū)收獲中間 3行進(jìn)行測產(chǎn)，包括籽粒產(chǎn)量和秸稈產(chǎn)量。每小區(qū)隨機(jī)選取代表性植株 3株，將果穗取下，烘干、脫粒;秸稈在 105℃下殺青 30min，再在 65℃下烘至恒質(zhì)量，所用樣品粉碎過 40目樣品篩，采用凱氏定氮法測定籽粒和秸稈粗蛋白含量。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 施肥對玉米籽粒產(chǎn)量的影響由圖 1可知，錢家店鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn) N2～N8處理玉米籽粒產(chǎn)量均 高 于 對 照 N1處 理，其 中 N8處 理 籽 粒 產(chǎn) 量 最 高(12487.51kg/hm2)，與 N1處理相比，增產(chǎn)幅度最大，增產(chǎn)率達(dá)到 66.78%。由此可見，合理施用氮肥能提高玉米籽粒產(chǎn)量。多重比較結(jié)果表明，N8處理與其他 7個處理的籽粒產(chǎn)量間差異達(dá)顯著水平，N2～N7處理與 N1處理間差異均達(dá)顯著水平。舍伯吐鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn)與錢家店鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn)的結(jié)果相同，N8處理籽粒產(chǎn)量最高(12189.97kg/hm2)，較 N1處理增產(chǎn)率達(dá)59.90%，且與其他處理間差異達(dá)顯著水平。由此可以看出，施用底肥加追施氮肥的施肥方式對玉米籽粒的增產(chǎn)效果最顯著。

　　2.2 施肥對玉米秸稈產(chǎn)量的影響由圖 2可見，錢家店鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn)不同施氮處理玉米秸稈的生物產(chǎn)量表現(xiàn)為 N8處理 >N2處理 >N5處理 >N7處理 >N6處理 >N3處理 >N4處理 >N1處理。分析比較 N2、N3、N4處理以及 N5、N6、N7處理可知，拔節(jié)期施氮肥的 N2、N5處理 ，秸稈生物產(chǎn)量較高，說明在氮肥用量相同的條件下，拔節(jié)期施氮有利于提高玉米秸稈的生物產(chǎn)量。多重比較結(jié)果顯示，N8處理的的秸稈生物產(chǎn)量與對照間差異達(dá)顯著水平。舍伯吐鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn)各處理秸稈生物產(chǎn)量表現(xiàn)為 N8處理 >N6處理 >N3處理 >N7處理 >N5處理 >N2處理 >N4處理 >N1處理，其中 N6、N3處理秸稈生物產(chǎn)量較高，說明氮肥用量相同時(shí)，大喇叭口期追施氮肥有利于提高該試驗(yàn)點(diǎn)秸稈的生物產(chǎn)量。多重比較結(jié)果顯示，N8處理的秸稈生物產(chǎn)量與 N4、N1處理間差異均達(dá)顯著水平。綜合分析 2個試驗(yàn)點(diǎn)結(jié)果可得，在氮肥用量相同的條件下，拔節(jié)期或大喇叭口期施用氮肥可獲得較高的秸稈生物產(chǎn)量，雌穗開花期施肥秸稈生物產(chǎn)量較低。這可能是由于雌穗開花期主要進(jìn)行生殖生長，施用氮肥對其秸稈生物產(chǎn)量的積累作用不明顯。

　　2.3 施肥對玉米籽粒粗蛋白含量的影響粗蛋白含量是衡量玉米籽粒品質(zhì)的重要指標(biāo)。從表 1可以看出，錢家店鎮(zhèn)和舍伯吐鎮(zhèn) 2個試驗(yàn)點(diǎn)均是 N7處理籽粒粗蛋白含量最高，分別為 8.28%和 8.21%，N1處理含量最低，分別為 6.15%和 5.94%，N7處理分別比 N1處理提高了34.63%和 38.22%。多重比較結(jié)果表明，錢家店鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn)N7、N3處理的籽粒粗蛋白含量與 N2、N1、N4處理間差異顯著，舍伯吐鎮(zhèn)試驗(yàn)點(diǎn) N7處理的籽粒粗蛋白含量與 N3、N4、N8、N1處 理 間 差 異 顯 著。說 明 在 雌 穗 開 花 期 追 施 尿 素750kg/hm2，可顯著提高玉米籽粒粗蛋白含量。玉米籽粒灌漿時(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)從其他部位向穗部運(yùn)輸，因此在雌穗開花期追施尿素有利于增加籽粒中氮含量，從而增加籽粒粗蛋白含量。

　　3 結(jié)論與討論

　　玉米生產(chǎn)的首要任務(wù)是獲得籽粒高產(chǎn)。隨著玉米單位面積產(chǎn)量的提高，其秸稈產(chǎn)量也隨之增加[15]。充分合理利用玉米秸稈資源，使其飼料化，可解決我國畜牧業(yè)飼料短缺問題[16]。因此，本研究的主要目的為在滿足玉米籽粒高產(chǎn)的前提下，通過合理施肥提高其秸稈的生物產(chǎn)量和粗蛋白含量，以滿足畜牧生產(chǎn)對玉米粗飼料的用量及品質(zhì)要求。為篩選出最優(yōu)施肥方案，本研究針對施肥種類、用量和施用時(shí)期等方面設(shè)置了 8個處理，結(jié)果表明，N2～N7處理的產(chǎn)量和粗蛋白含量均高于對照，且大部分處理與對照間差異達(dá)顯著水平，即通過施肥可同時(shí)提高玉米籽粒和秸稈的產(chǎn)量及粗蛋白含量，與張雪彪等關(guān)于不同施氮量對甜糯玉米秸稈生物量影響的研究結(jié)果[9]一致。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]畢于運(yùn)，高春雨，王亞靜，等.中國秸稈資源數(shù)量估算[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2009，25(12)：211-217.

　　[2]陳國強(qiáng)，金海燕，夏 璐，等.25個夏玉米品種秸稈飼用品質(zhì)評價(jià)[J].天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，24(2)：5-8.

　　《施肥對玉米籽粒和秸稈產(chǎn)量、粗蛋白含量的影響》來源：《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》，作者：羅 峰，白曉倩，劉海學(xué)，周永浩，趙承超，孫守鈞。