煙草技術(shù)不僅是在我國(guó)有一定的發(fā)展，全球的煙草技術(shù)也在不斷發(fā)展中。烤煙是人們生活中經(jīng)常接觸的一種，烤煙有很多品種，在種植過(guò)程中也根據(jù)品種和環(huán)境的不同結(jié)果也不一樣。本文是一篇工程師職稱(chēng)論文范文，主要論述了遵義市特色烤煙品種抗旱性評(píng)價(jià)。

 　　摘要 以4個(gè)烤煙品種為材料，采用盆栽試驗(yàn)測(cè)定了它們?cè)诟珊得{迫條件下的生物量積累及葉片保水力、相對(duì)含水量、根系丙二醛、脯氨酸含量等生理指標(biāo)，通過(guò)隸屬函數(shù)法對(duì)各品種進(jìn)行綜合分析，評(píng)價(jià)不同烤煙品種的抗旱性。結(jié)果表明：在干旱脅迫條件下，各品種煙株的干鮮重積累量、葉片相對(duì)含水量均顯著下降，云煙87下降幅度最小，畢納1號(hào)次之，貴煙8號(hào)下降幅度最大，且各品種葉片保水力由強(qiáng)到弱依次為云煙87、畢納1號(hào)、貴煙8號(hào)、貴煙5號(hào);各品種煙株根系丙二醛含量、脯氨酸含量均顯著增加，且丙二醛含量以云煙87增加幅度最小，畢納1號(hào)次之，貴煙5號(hào)和貴煙8號(hào)相對(duì)較大，脯氨酸含量云煙87和畢納1號(hào)增加幅度較大，貴煙5號(hào)和貴煙8號(hào)增加幅度相對(duì)較小。隸屬函數(shù)法綜合分析結(jié)果顯示：云煙87抗旱性最強(qiáng)，畢納1號(hào)次之，貴煙8號(hào)抗旱性最差。

　　關(guān)鍵詞 烤煙,品種,抗旱性,隸屬函數(shù),貴州遵義

　　Evaluation of Drought Resistance Among Different Flue-cured Tobacco Varieties in Zunyi City

　　LI Ang JIANG Qing-zhi * ZHANG Wen-jian WANG Zhong WAN Jun

　　(Guizhou Province Tobacco Company Zunyi Company Wuchuan County Branch，Wuchuan Guizhou 564300)

　　Abstract Drought resistance of 4 different tobacco cultivars were studied under drought conditions caused by controlling irrigation，some indexes，including the accumulation of the plant，leaf relative water content，water-holding capacity，MDA content and proline content were screened and evaluated，and each variety was analyzed through subordinate function.The results showed that，in arid conditions，both plant fresh and dry mass，leave relative water content decrease obviously，the decline range of Yunyan 87 was the smallest，Bina 1 followed，Guiyan 8 the biggest. Water-holding of all varieties from strong to weak was Yunyan 87，Bina 1，Guiyan 8，Guiyan 5. MDA content and proline content of root increased significantly，the increased range of MDA content of Yunyan 87 was the smallest，Bina1 followed，Guiyan 5 and Guiyan 8 relatively larger，in proline content，Yunyan 87 and Bina 1 were relatively larger，Guiyan 5 and Guiyan 8 were relatively smaller. The resolute subordinate function showed that drought resistance of Yunyan 87 was the strongest，Bina1 followed，and Guiyan 8 was the worst.

　　Key words flue-cured tobacco;variety;drought resistance;subordinate function;Zunyi Guizhou

　　烤煙的葉片大，對(duì)水分的需求量比較大，對(duì)于未成熟葉片來(lái)說(shuō)，其含水量超過(guò)90%，對(duì)于成熟葉片，其含水量也在80%以上，若葉片中的水分含量減少幅度達(dá)到6%～8%，即出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象[1]。要獲得優(yōu)質(zhì)的煙葉，必須在烤煙的生長(zhǎng)過(guò)程中保證水分的充足供應(yīng)。貴州省遵義市的地塊多為坡耕地，自然降水大多隨地表徑流而流失，且中低產(chǎn)田土面積大，土壤保水能力弱，由于缺乏必要的灌溉條件，干旱已成為遵義地區(qū)烤煙生產(chǎn)的最大威脅[2]。因此，遵義市煙草領(lǐng)域亟需解決的重要問(wèn)題之一即為加強(qiáng)煙草品種的抗旱性理論研究和選育抗旱煙草新品種。抗旱鑒定就是對(duì)烤煙品種進(jìn)行抗旱性篩選、評(píng)價(jià)的過(guò)程。鑒定結(jié)果有助于烤煙在旱作栽培中選擇合適的品種，也有助于烤煙抗旱育種選擇品種資源。本文通過(guò)人工控水的方法模擬干旱條件，以4個(gè)烤煙品種為試驗(yàn)材料，對(duì)多項(xiàng)與抗旱相關(guān)的生理生化指標(biāo)進(jìn)行了測(cè)定，通過(guò)隸屬函數(shù)法對(duì)各品種抗旱性進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗(yàn)概況

　　試驗(yàn)在遵義市務(wù)川縣柏村鎮(zhèn)后壩科技園進(jìn)行，采用盆栽控水的方法造成干旱脅迫條件，采用稱(chēng)重法控制土壤相對(duì)含水量。供試烤煙品種為云煙87、畢納1號(hào)、貴煙5號(hào)和貴煙8號(hào)。

　　1.2 試驗(yàn)方法

　　選取長(zhǎng)勢(shì)健壯、整齊的7葉煙苗移栽到塑料盆中，并移至防雨棚內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，每盆栽煙1株，每個(gè)品種栽煙共45盆。每盆裝重為13.5 kg的土，按純N 0.13 g/kg、P2O5 0.13 g/kg、K2O 0.39 g/kg的比例配比施肥量。盆缽中土壤的水分含量控制方法為：預(yù)處理期間每3 d根據(jù)控水的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水分進(jìn)行補(bǔ)充，一般通過(guò)稱(chēng)重法進(jìn)行，使土壤中的水分含量控制在75%左右，在溫度、光照條件良好的條件下進(jìn)行培養(yǎng);預(yù)培養(yǎng)30 d待煙株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健后，干旱脅迫處理20 d。土壤中水分的相對(duì)含量共設(shè)3個(gè)水平，即為80%(正常供水)、60%(輕度干旱脅迫)、40%(重度干旱脅迫)。每個(gè)水平15株。20 d后對(duì)各個(gè)含水量處理的煙株生理指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。

　　1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

　　1.3.1 生物量。測(cè)定各供試品種烤煙的干、鮮重，計(jì)算各品種烤煙的干、鮮重積累量。

　　1.3.2 葉片保水力和相對(duì)含水量。參照李晚忱等[3]、趙 翔等[4]方法分別對(duì)葉片中的保水力及葉片相對(duì)含水量進(jìn)行測(cè)定。保水力和葉片相對(duì)含水量的計(jì)算公式如下：

　　保水力=1-(鮮重-24 h失水后葉片重)/(鮮重-干重)=(24 h失水后葉片重-干重)/(鮮重-干重)(1)

　　葉片相對(duì)含水量(%)=(初始鮮重-干重)/(飽和鮮重-干重)×100(2)

　　1.3.3 丙二醛含量。參照Heath[5]的硫代巴比妥酸(TAB)比色法對(duì)丙二醛的含量進(jìn)行測(cè)定。

　　1.3.4 脯氨酸含量。參照鄒琦[6]的方法對(duì)脯氨酸的含量進(jìn)行測(cè)定。

　　1.4 品種抗旱性綜合評(píng)價(jià)

　　品種的抗旱性采用隸屬函數(shù)法進(jìn)行分析。具體的抗旱生理指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)方法如下[7]：

　　①各品種的各項(xiàng)生理指標(biāo)的隸屬函數(shù)值：

　　Xij=0(X-Ximin)/(Ximax-Ximin)1 Ximin　　式(3)中，X為干旱條件下指標(biāo)值與對(duì)照值之間的比值。當(dāng)指標(biāo)性狀值與抗旱性之間的關(guān)系為負(fù)時(shí)，Xij=1-(X-Xjmin)/(Xjmax-Xjmin)，其中Xij為i品種j性狀的隸屬函數(shù)值，Xjmin為各品種j性狀最小值，Xjmax為各品種j性狀的最大值。

　　②分別求出輕度干旱條件下各指標(biāo)性狀的隸屬函數(shù)值Xij輕和重度干旱條件下隸屬函數(shù)值Xij重。以(Xij輕+Xij重)/2表示i品種j性狀輕度干旱和重度干旱條件下隸屬函數(shù)的平均值，記為Ui，并求出平均值Ui以表示抗旱性的強(qiáng)弱，一般Ui值越小，則抗旱性越弱，反之則越強(qiáng)。

　　1.5 數(shù)據(jù)分析

　　所有的試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差和平均數(shù)差異顯著性分析。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 干旱脅迫對(duì)不同烤煙品種生物量積累的影響

　　生物量的最終積累可體現(xiàn)出植物的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，因此，對(duì)抗旱性進(jìn)行鑒定的較為可靠的指標(biāo)包括干旱條件下生物量的大小及與對(duì)照相比的下降程度[8]。由表1可知：與正常供水相比，隨著干旱脅迫程度的增加，4個(gè)烤煙品種的干鮮重積累量均下降明顯。在正常的供水條件下，4個(gè)烤煙品種的干鮮重積累量按照從高到低排列為云煙87、畢納1號(hào)、貴煙5號(hào)、貴煙8號(hào)。在輕度干旱的條件下，反應(yīng)最為敏感的供試品種為貴煙8號(hào)，其鮮重與干重積累量的下降幅度分別達(dá)到29.22%、26.02%，下降幅度最為明顯;貴煙5號(hào)的敏感性次之，鮮重和干重較正常供水下降幅度達(dá)到25.93%、24.48%;云煙87的鮮重和干重的下降幅度分別為19.36%、17.33%，在4個(gè)品種中最小，表明該品種受到干旱脅迫的影響最小。在重度干旱的脅迫條件下，煙株的生長(zhǎng)進(jìn)一步受到抑制，干鮮重下降幅度更大。貴煙8號(hào)干鮮重下降幅度分別為52.21%、66.00%，仍為4個(gè)品種中下降幅度最大的品種;云煙87受干旱影響最小，干鮮重分別下降了34.43%和46.28%;云煙87和畢納1號(hào)之間干鮮重的差異不明顯，這2個(gè)品種分別與貴煙5號(hào)和貴煙8號(hào)之間差異極顯著。

　　2.2 干旱脅迫對(duì)不同烤煙品種葉片保水力和相對(duì)含水量的影響

　　為了對(duì)各個(gè)烤煙品種的抗旱性進(jìn)行比較，本試驗(yàn)只對(duì)正常供水條件下的葉片保水力進(jìn)行測(cè)定[9]，結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知：4個(gè)烤煙品種間葉片保水力差異明顯，其按照從大到小的排列為云煙87、畢納1號(hào)、貴煙8號(hào)、貴煙5號(hào)。其中，云煙87與貴煙8號(hào)、貴煙5號(hào)2個(gè)品種之間的差異極為顯著，而云煙87與畢納1號(hào)之間無(wú)明顯差異。

　　由表2可知：4個(gè)試驗(yàn)品種中，隨著干旱脅迫程度的增加，其葉片中的相對(duì)含水量有明顯下降趨勢(shì)[1]。在條件相同的條件下。4個(gè)品種間葉片相對(duì)含水量按照從大到小的排列順序?yàn)樵茻?7、畢納1號(hào)、貴煙5號(hào)、貴煙8號(hào)。與正常供水相比較，云煙87在輕度干旱和重度干旱下相對(duì)含水量下降幅度最小，分別降低2.17%、7.61%，表明該品種的抗脫水能力較強(qiáng);其次是畢納1號(hào);貴煙8號(hào)在輕度干旱和重度干旱下相對(duì)含水量的變化幅度最大，分別下降6.98%、20.93%，說(shuō)明該品種具有較弱的抗脫水能力。

　　2.3 干旱脅迫對(duì)不同烤煙品種根系丙二醛和脯氨酸含量的影響

　　在干旱的條件下，植物細(xì)胞原生質(zhì)膜不同程度地受到破壞，細(xì)胞中可積累大量的活性氧[10]。因此，對(duì)植物干旱條件下抗性進(jìn)行衡量的一個(gè)重要的指標(biāo)之一即為對(duì)丙二醛的含量變化進(jìn)行測(cè)定。由表3可知：4個(gè)試驗(yàn)品種中，隨著干旱脅迫程度的增加，根系中的丙二醛含量增加明顯，膜脂過(guò)氧化作用加劇，品種間差異越來(lái)越顯著。相同條件下品種間根系丙二醛含量按照從高到低排列為貴煙8號(hào)、貴煙5號(hào)、畢納1號(hào)、云煙87。在正常供水條件下，品種間的丙二醛含量差異不明顯。輕度干旱脅迫條件下，品種間呈現(xiàn)出顯著差異，貴煙8號(hào)和貴煙5號(hào)丙二醛含量顯著高于畢納1號(hào)和云煙87，而這2個(gè)品種間差異不顯著。相比正常供水，貴煙5號(hào)丙二醛含量增加幅度最大，為23.83%;其次為貴煙8號(hào);云煙87增加幅度最小，表現(xiàn)出一定的抗旱能力。重度干旱脅迫條件下，品種間均呈現(xiàn)顯著差異，貴煙8號(hào)丙二醛含量增加幅度最大，為66.07%，其次為貴煙5號(hào)，云煙87仍為增加幅度最小品種。可見(jiàn)豫煙87在干旱條件下體內(nèi)的內(nèi)源保護(hù)酶活性仍能保持較高水平，可清除體內(nèi)過(guò)量的自由基，減輕脂膜的過(guò)氧化。

　　脯氨酸是一種偶極含氮化合物，在逆境條件下，脯氨酸的積累可以使植物自身的滲透調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)，對(duì)外界的滲透脅迫產(chǎn)生抵御作用，并能有效促使原生質(zhì)膠體穩(wěn)定性的提高，是穩(wěn)定物質(zhì)代謝的決定因素[11]。由表3可知：隨著干旱脅迫程度的加劇，烤煙根系中的脯氨酸含量增加，進(jìn)行自身滲透調(diào)節(jié)。在正常供水的條件下，4個(gè)品種間脯氨酸含量無(wú)明顯差異。在輕度干旱脅迫的條件下，云煙87和畢納1號(hào)脯氨酸的含量顯著高于貴煙8號(hào)和貴煙5號(hào)。在重度干旱的脅迫條件下，4個(gè)品種間脯氨酸含量差異進(jìn)一步加大，云煙87和畢納1號(hào)仍顯著高于貴煙8號(hào)和貴煙5號(hào)。與正常供水處理相比，畢納1號(hào)在輕度和重度干旱的脅迫下，脯氨酸的含量增加幅度分別為219.30%、486.76%，云煙87分別為188.91%、406.39%，表明這2個(gè)品種具有很強(qiáng)的自身滲透調(diào)節(jié)能力，對(duì)干旱有較好的抗性。而貴煙5號(hào)在輕度和重度干旱的脅迫下，脯氨酸含量的增加幅度分別為94.42%、177.93%，貴煙8號(hào)分別為78.67%、134.63%，表明這2個(gè)品種具有較弱的自身滲透調(diào)節(jié)能力，受干旱脅迫影響較大。 　　2.4 不同烤煙品種抗旱性綜合評(píng)價(jià)

　　在對(duì)植物的抗干旱性評(píng)價(jià)中，較為常用的綜合評(píng)價(jià)方法即為隸屬函數(shù)法，可以綜合、全面地對(duì)植物的抗旱性在多個(gè)指標(biāo)測(cè)定的基礎(chǔ)上進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果較為可靠，避免了其他指標(biāo)單一的測(cè)定方法的缺點(diǎn)。4個(gè)烤煙品種的抗旱性綜合評(píng)價(jià)如表4所示。4個(gè)品種的抗旱性綜合評(píng)價(jià)的隸屬函數(shù)值從大到小排列順序?yàn)樵茻?7、畢納1號(hào)、貴煙5號(hào)、貴煙8號(hào)。由此可知，抗旱性最強(qiáng)的品種為云煙87，最弱的品種為貴煙8號(hào)。

　　3 結(jié)論與討論

　　不同品種的烤煙對(duì)干旱脅迫的反應(yīng)無(wú)論在生理生化特性方面，還是在生物學(xué)特性方面的表現(xiàn)是不相同的。相同的干旱脅迫下，各烤煙品種對(duì)對(duì)干旱的敏感程度和忍耐力存在明顯得差異。干旱脅迫引起植株光合代謝紊亂，光合產(chǎn)物減少，植株生長(zhǎng)矮小，煙葉生物量積累大幅度下降，且敏感型品種生物量積累下降幅度大。煙株在旺長(zhǎng)期對(duì)干旱脅迫最敏感，此時(shí)期煙株耗水量占全生育期的53%以上[12]，煙葉產(chǎn)量和化學(xué)成分受影響最大。因此，本試驗(yàn)在干旱脅迫后20 d的旺長(zhǎng)期進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定，結(jié)果表明干旱條件下，云煙87生物量積累下降幅度最小，表現(xiàn)出相對(duì)較強(qiáng)的抗旱性，貴煙8號(hào)生物量積累下降幅度最大，對(duì)干旱脅迫條件敏感，抗旱能力相對(duì)較弱[13-14]。

　　干旱脅迫下煙株體內(nèi)過(guò)氧化物丙二醛含量升高，這可能由干旱引起氧化作用加強(qiáng)，清除氧自由基的平衡遭到破壞引起。丙二醛含量的升高破壞生物膜結(jié)構(gòu)和功能，進(jìn)而對(duì)煙株正常生理代謝產(chǎn)生嚴(yán)重影響。干旱脅迫條件下，云煙87根系丙二醛含量增加幅度相對(duì)較小，說(shuō)明云煙87內(nèi)源保護(hù)酶酶活性仍相對(duì)較高，保持一定的清除體內(nèi)氧自由基能力。

　　脯氨酸是植物在水分脅迫下最為有效的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，維持細(xì)胞水分，能夠調(diào)節(jié)滲透壓，同時(shí)還影響蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，對(duì)蛋白質(zhì)起一定保護(hù)作用。在干旱逆境條件中植物體內(nèi)脯氨酸含量會(huì)大量積累，積累程度取決于干旱程度、干旱持續(xù)期、植物種類(lèi)等，同時(shí)品種間脯氨酸積累程度也不盡相同，這可能與脯氨酸合成受激、氧化受抑和蛋白質(zhì)合成受阻有關(guān)[15]。試驗(yàn)結(jié)果表明，云煙87和畢納1號(hào)在干旱脅迫條件下脯氨酸積累量顯著高于貴煙5號(hào)和貴煙8號(hào)，更有利于滲透勢(shì)的降低，增強(qiáng)抵抗干旱脅迫能力。

　　煙草的抗旱性不能孤立地把某一個(gè)指標(biāo)拿來(lái)作為抗旱性的唯一指標(biāo)來(lái)鑒定。本試驗(yàn)根據(jù)各個(gè)指標(biāo)的變化趨勢(shì)綜合考慮，得出4個(gè)烤煙品種的抗旱性強(qiáng)弱依次為云煙87、畢納1號(hào)、貴煙5號(hào)、貴煙8號(hào)。

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　　農(nóng)業(yè)工程師職稱(chēng)論文發(fā)表期刊推薦《中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》是由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦的一本以社會(huì)科學(xué)研究為主題的學(xué)術(shù)季刊。該刊立足于人文、社會(huì)學(xué)科的學(xué)術(shù)探索，在學(xué)術(shù)上以求實(shí)、求新為準(zhǔn)則，倡導(dǎo)探索求索，歡迎學(xué)術(shù)爭(zhēng)鳴。