農(nóng)作物中的水稻和園藝作物中的果樹(shù)、蔬菜在我國(guó)南方廣泛種植,在化學(xué)防治過(guò)程中極易發(fā)生藥害,不同的作物應(yīng)選擇不同的化學(xué)藥劑,防治不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生不同癥狀藥害,對(duì)作物產(chǎn)量造成損失甚至絕收,現(xiàn)介紹多種補(bǔ)救措施。本文介紹了農(nóng)作物和園藝作物的藥害癥狀,總結(jié)了其補(bǔ)救措施,并提出了防止藥害的措施,以期為作物藥害的防止及補(bǔ)救提供參考。

　　《雜交水稻》是國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心和湖南雜交水稻研究中心主辦、對(duì)國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行、專(zhuān)門(mén)報(bào)道雜交水稻的技術(shù)類(lèi)科技期刊。以廣大從事雜交水稻研究、開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)、推廣和生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的人員，包括大中專(zhuān)院校、科研機(jī)構(gòu)、種子生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)部門(mén)、推廣部門(mén)及生產(chǎn)單位的有關(guān)人員為主要讀者對(duì)象。歡迎有關(guān)雜交水稻遺傳育種、繁殖制種、原種生產(chǎn)、種子營(yíng)銷(xiāo)、示范推廣、耕作栽培、病蟲(chóng)害防治、生理生態(tài)、生物技術(shù)、組合介紹等方面具一定水平、未公開(kāi)發(fā)表的專(zhuān)題綜述、基礎(chǔ)理論研究、應(yīng)用技術(shù)總結(jié)、高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、新技術(shù)、新方法介紹以及學(xué)術(shù)活動(dòng)與其它重要簡(jiǎn)訊等方面的稿件。

　　1藥害癥狀

　　1.1水稻藥害癥狀

　　一是斑點(diǎn)。常見(jiàn)有褐斑、黃斑、枯斑、網(wǎng)斑等,比如在水稻生長(zhǎng)初期噴施了丁草胺,則稻苗會(huì)明顯出現(xiàn)不同規(guī)則褐斑。二是畸形。藥害引發(fā)的水稻畸形多出現(xiàn)在水稻莖葉部和根部,常見(jiàn)的畸形有卷葉叢生、腫根、畸型穗等。如水稻受2,4-D藥害時(shí),心葉僵硬,并有筒狀,像松針。三是枯萎。藥害枯萎往往整株表現(xiàn),癥狀大多由除草劑引起,如水稻、苗期誤噴了蓋草能,整株就會(huì)枯萎死亡。四是生長(zhǎng)停滯。水稻受藥害后,正常生長(zhǎng)受了抑制,出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢現(xiàn)象。如在水稻移栽后,噴施了丁草胺,除發(fā)生褐斑外,還表現(xiàn)出生長(zhǎng)緩慢等跡象[1]。

　　1.2果樹(shù)藥害癥狀

　　果樹(shù)防治中藥害的產(chǎn)生有快有慢,癥狀明顯程度不同,一般分急性藥害、慢性藥害、殘留藥害3種。一是急性藥害。其特點(diǎn)是發(fā)生快,癥狀明顯,肉眼可見(jiàn),一般表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)斑點(diǎn)焦灼、穿孔或失綠、黃化、畸形、變厚、卷葉甚至枯萎、脫落等癥狀,果實(shí)表現(xiàn)斑點(diǎn)、畸形、變小、落果等癥狀,花上表現(xiàn)枯焦、落花、變色、腐爛、落蕾等癥狀,植株生長(zhǎng)遲緩,矮化,甚至整株枯死。二是慢性藥害。指在用藥后并不很快出現(xiàn)癥狀的藥害,其特點(diǎn)是發(fā)生緩慢,有的癥狀不明顯,短時(shí)間內(nèi)不易判斷,多在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢,發(fā)育不良,開(kāi)花結(jié)果延遲,落果增多、產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣。三是殘留藥害。果樹(shù)噴藥時(shí),有1/2以上農(nóng)藥落在地面上,撒毒土或土施時(shí)藥劑基本上都留在土壤里,這些農(nóng)藥有的分解較慢,在土壤中積累到一定程度,就會(huì)影響果樹(shù)生長(zhǎng),其癥狀與慢性藥害類(lèi)似。

　　1.3蔬菜藥害癥狀

　　一是斑點(diǎn)。主要有葉上的黃斑、褐斑、枯斑等。二是葉片發(fā)黃。如速滅殺丁在西瓜上施用引起新梢發(fā)黃,苯磺隆飄移到其他作物上出現(xiàn)的黃化等。三是畸形。畸形有卷葉叢生、根腫、畸形果等,如番茄噴灑高濃度的奈乙酸會(huì)出現(xiàn)卷葉,2,4-D施用不當(dāng)出現(xiàn)空心果、畸形果,純度不高的三十烷醇易使番茄嫩葉卷曲[2];西瓜受乙烯利使用不當(dāng),造成西瓜瓤暗紅,有異味等。四是枯萎。如使用除草劑造成的枯焦、萎蔫死苗等藥害。五是生產(chǎn)停滯。除草劑生長(zhǎng)延緩劑使用不當(dāng)造成作物停滯。六是不果。多由花期用藥不當(dāng)造成[3]。七是脫落。落花、落葉、落果等。

　　2補(bǔ)救措施

　　2.1水稻藥害補(bǔ)救措施

　　一是施肥補(bǔ)救。當(dāng)水稻葉面上出現(xiàn)藥害斑,或葉緣枯焦,或植株黃化等癥狀時(shí)應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施,如增施肥料或噴肥,以快速補(bǔ)充水稻所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減輕藥害程度。二是排灌補(bǔ)救。殺草丹有時(shí)引起水稻矮化癥,先進(jìn)行排水露田,排去部分毒素,再用排灌交替灌溉措施,降解毒素,再施用少量腐熟有機(jī)肥,促進(jìn)生長(zhǎng)。三是激素補(bǔ)救。如果在水稻上噴施除草劑過(guò)重,抑制或干擾作物生長(zhǎng),最好的辦法是重噴2,4-D二甲四氯、田草胺、殺草丹、禾大壯等除草劑。

　　2.2果樹(shù)藥害補(bǔ)救措施

　　由于使用農(nóng)藥不當(dāng)而發(fā)生藥害,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)生藥害的具體原因和受害程度積極采取補(bǔ)救措施,盡量減輕藥害程度。一是灌水噴水。如發(fā)現(xiàn)早,應(yīng)立即噴水沖洗受害植株,以稀釋和洗掉粘附于葉面和枝干上的農(nóng)藥,降低樹(shù)體內(nèi)農(nóng)藥含量,此項(xiàng)措施越早越及時(shí),效果越好。二是噴藥中和。例如,藥造成葉片白化時(shí),可用粒狀50%腐殖酸鈉配成3 000倍液進(jìn)行葉面噴霧,如波爾多液中硫酸銅離子產(chǎn)生藥害,可噴0.5%~1.0%石灰水溶液消除,不同的藥害有不同的解毒方法。三是及時(shí)追肥。果樹(shù)遭受藥害后,生長(zhǎng)受阻,長(zhǎng)勢(shì)衰弱,必須及時(shí)追肥以促使受害果樹(shù)盡快恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)。如藥害是酸性農(nóng)藥造成,可撒施一些草木灰、生石灰,藥害重的用1%漂白粉進(jìn)行葉面噴施;對(duì)堿性農(nóng)藥引起的藥害,可追施硫酸銨等酸性化肥。無(wú)論何種藥害都可在葉面噴施0.3%尿素溶液加0.2%磷酸二氫鉀混合液,每隔15~17 d噴1次,連噴2~3次,以減輕藥害。四是注射清水。在防治天牛、吉丁蟲(chóng)、木囊蛾等蛀干害蟲(chóng)時(shí),因用藥濃度過(guò)高而引起藥害,要立即自樹(shù)干上蟲(chóng)孔處向樹(shù)體注入大量清水,并使其向外流水,以稀釋農(nóng)藥,對(duì)酸性農(nóng)藥引起的藥害,在所注水液中加入適量的生石灰,可加速農(nóng)藥的分解。五是中耕松土。果樹(shù)受害后,要及時(shí)對(duì)園地進(jìn)行中耕松土(深度10~15 cm),并對(duì)根干進(jìn)行人工培土,適當(dāng)蘸施磷、鉀肥,以改善土地。六是適量修剪。果樹(shù)受到藥害后要及時(shí)適量進(jìn)行修剪,剪除枯枝,摘除枯葉,防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害。

　　2.3蔬菜藥害補(bǔ)救措施

　　一是用清水噴灑,或用與造成藥害的化學(xué)性質(zhì)相反的溶液噴施噴灑。如果藥害發(fā)現(xiàn)早,可以迅速用大量清水反復(fù)噴灑作物葉面2~3次,并蘸施磷、鉀肥。中耕松土,酸性農(nóng)藥造成藥害,可用0.2%~0.5%堿性石灰溶液淋洗,加快酸性農(nóng)藥分解。二是噴灑對(duì)癥藥劑。如果是氧化樂(lè)果造成的藥害,可噴灑0.2%硼砂溶液,如藥害用量大,可噴施毒霉素類(lèi)緩解;磺酰脲類(lèi)除草劑藥害可噴施蕓苔素、復(fù)硝酸鈉、富益達(dá)等藥劑解除;對(duì)生長(zhǎng)延緩劑、抑制劑產(chǎn)生的生長(zhǎng)停滯,用生長(zhǎng)促進(jìn)劑改善,如疫苗、赤霉素、愛(ài)多收等。

　　3防止藥害措施

　　作物在化學(xué)防治過(guò)程中應(yīng)避免產(chǎn)生藥害,減少不必要的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)損失,應(yīng)注意:農(nóng)藥品種選用要合理化,不同類(lèi)型農(nóng)藥對(duì)作物產(chǎn)生藥害程度不同;在農(nóng)藥使用中注意劑型,不同劑型農(nóng)藥產(chǎn)生藥害可能性大小不同,通常為油劑>乳油>可濕性粉劑>粉劑>乳粉>顆粒劑;正確保管和使用農(nóng)藥,由于保管不當(dāng)造成農(nóng)藥標(biāo)記脫落,或標(biāo)簽不清或記錯(cuò)或用錯(cuò)藥,或認(rèn)為只要除草劑什么草都能用,易產(chǎn)生藥害;2種或2種以上農(nóng)藥之間的混用不當(dāng),易產(chǎn)生藥害;稀釋農(nóng)藥用水的水質(zhì)過(guò)硬,如硬質(zhì)水用于稀釋乳油、農(nóng)藥,易產(chǎn)生藥害;所用農(nóng)藥殘留過(guò)強(qiáng)且單一使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng),逐年積累會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生藥害;作物對(duì)周?chē)�施藥產(chǎn)生的飄移過(guò)敏;噴霧器清洗不徹底;施藥時(shí)未注意農(nóng)作物的抗藥力程度;環(huán)境因素不利,高溫施藥易產(chǎn)生藥害,藥劑在陰雨天氣使用也容易產(chǎn)生藥害,砂性土和有機(jī)質(zhì)少的土壤中生長(zhǎng)的農(nóng)作物易產(chǎn)生藥害,壤土次之,黏土有機(jī)質(zhì)多的土質(zhì)不易引起藥害[4]。

　　4參考文獻(xiàn)

　　[1] 楊忠生.淺析水稻田施用丁草胺藥害的癥狀及預(yù)防辦法[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息,2010(6):39.

　　[2] 毛錦秀.番茄藥害及救治經(jīng)驗(yàn)[J].河北農(nóng)業(yè),2010(5):20.

　　[3] 李奎.棚室蔬菜發(fā)生藥害肥害的原因及補(bǔ)救措施[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2009(03X):54,56.

　　[4] 文振祥.農(nóng)作物藥害補(bǔ)救措施及科學(xué)用藥技術(shù)[J].農(nóng)藥研究與應(yīng)用,2010(2):35-36.