2019 年 8 月，國務(wù)院辦公廳明確提出“要大力發(fā)展夜間文旅經(jīng)濟”。中國旅游研究院的《夜間旅游市場數(shù)據(jù)報告 2019》顯示，喜歡結(jié)伴出游、家庭親子出游的消費群體的夜間旅游需求旺盛，參與調(diào)查的旅游者中有過夜游體驗的占 92. 4% ，人均夜游停留時間為 2. 03 晚。研究微度假模式下鄉(xiāng)村夜游的吸引力，對促進南京市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有著重大意義。

　　一、微度假與旅游吸引力的內(nèi)涵

　　隨著人們生活水準的提高，越來越多的人喜歡度假生活。然而，在現(xiàn)實的工作壓力下，大多數(shù)人一年內(nèi)的度假次數(shù)有限。在這樣的背景下，微度假模式應(yīng)運而生。微度假，主要是指旅游者利用周末、小長假等時間，以自駕車為主要出行方式，到所在城市的周邊大約 2 小時車程的景區(qū)旅游度假。旅游者不需要做大量的準備工作，輕裝出行，利用短暫的閑暇時間到異地度假，緩解工作與生活的壓力。“十三五”期間，隨著“美麗鄉(xiāng)村”“特色小鎮(zhèn)” “鄉(xiāng)村旅游重點村”等新型城鎮(zhèn)化建設(shè)工作的不斷推進，鄉(xiāng)村旅游成為鄉(xiāng)村振興的方式之一。鄉(xiāng)村成為越來越多城市居民休閑、旅游的重要目的地。根據(jù)《全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展監(jiān)測報告》: 2019 年上半年我國鄉(xiāng)村旅游人數(shù)達 15. 1 億，同比增長 10. 2% ; 總收入為 0. 86 萬億元，同比增長 11. 7% 。新冠肺炎疫情給出境旅游、團隊旅游帶來嚴重影響，而人們對出游又有強烈的需求，因此以短期出游為特征的 “微度假”旅游模式成為主要的旅游方式。在疫情防控常態(tài)化背景下，考慮到人身安全和旅游休閑等，鄉(xiāng)村旅游更適合當前的形勢。

　　二、南京市鄉(xiāng)村夜游現(xiàn)狀分析

　　目前南京市鄉(xiāng)村夜游產(chǎn)品主要有三類: 自然資源 + 科技型、文化資源 + 非遺型、生活資源 + 休閑型。自然資源 + 科技型的產(chǎn)品以景觀為主，結(jié)合高科技的燈光秀、音樂節(jié)等活動帶動鄉(xiāng)村夜游。比如，江蘇園博園“InJoy 盛夏夜”音樂盒活動。文化資源 + 非遺型的產(chǎn)品要求對鄉(xiāng)村獨有的文化進行深度挖掘，并融入鄉(xiāng)村夜游活動。例如，南京市江寧區(qū)湯山溫泉旅游度假區(qū)在 2020 年 8 月推出的“地質(zhì)博物館夜探之旅”“礦坑公園非凡露營”“湯山歡樂水世界夜公園”等活動，是以湯山獨有的地質(zhì)文化、溫泉文化為基礎(chǔ)而打造的夜游產(chǎn)品。生活資源 + 休閑型的產(chǎn)品是由夜食、夜宿、夜游、夜購和夜娛等活動發(fā)展而成的。例如，南京市江寧區(qū)黃龍峴茶文化村主推相聲、京劇表演等夜娛活動，江寧谷里新塘村打造了 15 間星空泡泡屋民宿等。

　　三、提升南京市鄉(xiāng)村旅游吸引力的具體路徑

　　( 一) 充分利用鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和資源，打造精品夜游項目微度假模式下鄉(xiāng)村夜游資源的深度開發(fā)要滿足旅游者精神和情感方面的需求。一般來說，夜晚人的感情會更豐富一些，增強鄉(xiāng)村夜游的吸引力更容易讓旅游者產(chǎn)生情感上的共鳴。深度開發(fā)鄉(xiāng)村夜游資源的關(guān)鍵是充分利用鄉(xiāng)村的特色產(chǎn)業(yè)和資源，增強夜游文化的藝術(shù)魅力，開發(fā)獨具韻味的鄉(xiāng)村夜游體系，打造獨一無二的夜游品牌。例如，浙江安吉的蔓塘里村依托特色資源———茶葉和竹子，就地取材，融入旅游要素，以夜景為亮點，設(shè)計出融合了文化和產(chǎn)業(yè)特色的“竹藝燈”，將燈具融入當?shù)氐霓r(nóng)家建筑、山林景觀等: 白天，旅游者賞景看竹、品茶，深度體驗當?shù)氐闹裎幕�和茶文�? 夜晚，用竹子作載體打造燈光效果，將田埂、茶園、農(nóng)家、山林、院落、老戲臺等原生態(tài)的事物很好地用燈光襯托、展示出來，同時加入螢火蟲、動植物、云、雨等要素來表現(xiàn)鄉(xiāng)村的自然肌理，通過視覺藝術(shù)展示鄉(xiāng)村夜晚的自然美和內(nèi)涵美。這樣的設(shè)計呈現(xiàn)了蔓塘里村從“亮 化”到“美 化”再 到“文 化”的 層 次 提 升過程。

　　( 二) 從旅游六要素角度創(chuàng)新鄉(xiāng)村夜游項目整合鄉(xiāng)村夜游資源，從夜食、夜宿、夜行、夜游、夜購和夜娛等方面進行創(chuàng)新，形成“點、線、面”結(jié)合的具有鄉(xiāng)村特色的夜游產(chǎn)品和體驗服務(wù)。

　　1. 夜食 夜食，是指鄉(xiāng)村夜游活動中的餐飲服務(wù)。美食是感受鄉(xiāng)村微度假生活、放松心情之外的有益補充。對一部分微度假旅游者來說，他們愿意花費時間駕車來到鄉(xiāng)村的主要目的就是品嘗特色美食。打造鄉(xiāng)村美食的重點應(yīng)在“菜品滋味、體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色及文化、菜品創(chuàng)新、菜品呈現(xiàn)、營養(yǎng)衛(wèi)生”方面。近年來，南京市江寧區(qū)、浦口區(qū)的鄉(xiāng)村紛紛打造當?shù)靥厣�美食，舉辦了美食節(jié)、鄉(xiāng)村旅游美食大賽等活動。2019 年南京鄉(xiāng)村旅游美食節(jié)評選出了 24 道 “南京美麗鄉(xiāng)村金牌菜”，其中江寧區(qū)有 8 道金牌菜: 松茸養(yǎng)生自制豆腐、東坡筍、飄兒鴨舌、特色橋排、鄉(xiāng)村稻香肉、梅干菜扣肉、五味漁村雞、秋葵秘制小牛肉。

　　2. 夜宿 夜宿，即夜間住宿，是有效延長鄉(xiāng)村夜游消費時間的重要方式。鄉(xiāng)村提供住宿服務(wù)的主要是經(jīng)濟型酒店和民宿。從早期的招待所發(fā)展到經(jīng)濟型酒店再到如今的鄉(xiāng)村民宿，一直存在的問題就是服務(wù)標準缺失。直到 2019 年 7 月，我國文化和旅游部才公布行業(yè)新標準《旅游民宿基本要求與評價》。南京市浦口區(qū)制定的“七規(guī)范、三統(tǒng)一”鄉(xiāng)村民宿餐飲服務(wù)建設(shè)標準曾在全市推廣。在達到標準的基礎(chǔ)上，民宿經(jīng)營者應(yīng)更多關(guān)注住宿品質(zhì)、住宿環(huán)境、住宿主題等。開發(fā)鄉(xiāng)村民宿要結(jié)合當?shù)氐奶厣�。比如，南京湯山的湯家家村，充分利用當�(shù)刎S富的溫泉資源建成了溫泉民宿，而且都有別致、新穎的名字，體現(xiàn)了獨特的文化和風(fēng)格。“勐拉湯屋”的白墻藍瓦是田園風(fēng)格，給人“采菊東籬下，悠然見南山”之感; “青春邂逅”以小清新風(fēng)格為主，有說不完的青春故事; “匠村·臥香”共 15 間客房，每一個房間以古代香料名稱命名，引入天然溫泉水，讓旅游者盡情享受大自然的賜予。

　　3. 夜行 夜行，是指鄉(xiāng)村夜間交通，道路的規(guī)劃開發(fā)情況是影響鄉(xiāng)村夜游的重要因素。鄉(xiāng)村夜游目的地的交通應(yīng)該十分便利，從城市到鄉(xiāng)村的車程最長不超過 3 小時，1 ～ 2 小時較合適。旅游交通的設(shè)計一直提倡“進得去、出得來、散得開”的原則。鄉(xiāng)村的外部交通及內(nèi)部交通都很重要。例如，南京市浦口區(qū)的侯沖旅游區(qū)在申報創(chuàng)建重點村規(guī)劃時，分別設(shè)計了外部交通、內(nèi)部交通和水上交通體系。景區(qū)外部交通規(guī)劃分主要通道和次要通道，均連接了高速公路。內(nèi)部交通設(shè)計基于旅游線路，在主要景點或服務(wù)驛站設(shè)立觀光車停靠點，同時完善自行車驛站的建設(shè)，增加小賣部等功能用房，配備了綠道停車、基礎(chǔ)服務(wù)等設(shè)施。水上交通線路設(shè)計的重點是對主要水道進行清理、疏浚，形成內(nèi)外貫通的水系，打造水上游覽線; 設(shè)置適當數(shù)量的上下客碼頭; 將碼頭設(shè)計為水榭或臨水平臺，充分展示景區(qū)的文化特色。

　　4. 夜游 夜游，指的是夜間游玩。旅游者到達景區(qū)后一般先去游客服務(wù)中心。游客服務(wù)中心的外部引導(dǎo)標志應(yīng)突出; 正門采用國家標準中的“游客中心”和 “i”標識圖像; 內(nèi)部應(yīng)擺放足量的宣傳資料，如明信片、畫冊、音像制品、科普讀物等，并配備電子導(dǎo)游講解器和電子信息觸摸屏等信息化設(shè)備。

　　5. 夜購 夜購是順應(yīng)旅游者需求的一項活動。旅游者購物一般是為自己或親朋好友購買旅游紀念品。微度假模式下的購物性質(zhì)有所不同，購物的功能更偏向于輔助滿足旅游者的精神需求。開發(fā)夜購產(chǎn)品，需要結(jié)合當?shù)氐奈幕�特色和風(fēng)俗習(xí)慣。應(yīng)盡可能多地設(shè)置 24 小時便利店、24 小時超市等場所，還可以開設(shè)夜間集市、休閑步行街等。購物場所內(nèi)設(shè)施設(shè)備要齊全，比如 ATM 自動提款機、與電子支付相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。

　　6. 夜娛 夜娛，是鄉(xiāng)村夜游活動中的重點。夜間娛樂活動的方式多種多樣，有旅游演藝、主題燈光秀、光影藝術(shù)、煙 火 秀、非 遺 表 演 等。“白 天 觀 景，夜 看 演藝”。旅游演藝是核心文化體驗的有效載體，已經(jīng)成為開發(fā)鄉(xiāng)村夜游項目的首選，是延長夜游時間的重要手段，也是打造鄉(xiāng)村夜游品牌的重要依托。無論開發(fā)哪一種娛樂活動，根本還是源自鄉(xiāng)村的文化和特色資源。

　　三) 重視旅游設(shè)施建設(shè)和旅游服務(wù)質(zhì)量首先，應(yīng)重點解決夜間燈光問題。鄉(xiāng)村夜游中的燈光不僅僅是照明，還應(yīng)結(jié)合鄉(xiāng)村文化特色進行文創(chuàng)燈光展示。要以燈光為切入口，融合鄉(xiāng)村的文化、網(wǎng)絡(luò)與動漫元素、高科技投影技術(shù)等，通過燈光的色彩變化和色溫控制，營造非凡的燈影效果，豐富旅游者的體驗，滿足旅游者的內(nèi)在精神需求，打造特色鄉(xiāng)村夜游夜景項目。其次，要保證服務(wù)到位。可以引入旅游服務(wù)行業(yè)專家對服務(wù)人員進行統(tǒng)一培訓(xùn)，包括與鄉(xiāng)村有關(guān)的文化、歷史等基本知識的培訓(xùn)，還有關(guān)于職業(yè)道德、服務(wù)意識、儀容儀表、溝通技巧等服務(wù)知識與技能方面的培訓(xùn)。應(yīng)鼓勵服務(wù)人員考取相關(guān)的證書，持證上崗。最后，必須保障鄉(xiāng)村夜間活動的安全。夜間安全是制約鄉(xiāng)村夜游的主要因素，因此鄉(xiāng)村夜游活動安全服務(wù)應(yīng)受到高度重視。應(yīng)制訂周全的安全應(yīng)急方案，配備充足的安保隊伍，組織安保人員不定期地舉行應(yīng)急演練等活動。

　　我國鄉(xiāng)村資源豐富，每個鄉(xiāng)村都擁有獨特的自然資源，民俗文化、地域文化等也具有非常鮮明的特色。因此，應(yīng)充分利用鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和資源打造精品夜游項目，從夜食、夜宿、夜行、夜游、夜購和夜娛等角度創(chuàng)新鄉(xiāng)村夜游項目，重視旅游設(shè)施建設(shè)，提高旅游服務(wù)水平。這樣必然會提升鄉(xiāng)村夜游吸引力，推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　參考文獻:

　　[1]中國旅游研究院. 夜間旅游市場數(shù)據(jù)報告 2019[R]. ( 2019-03-15) [2021-06-07]. https: / /www. sohu. com/a / 301539016_120056312.

　　[2]盧易紅. 基于旅游吸引力的古村落旅游開發(fā)初探———以湖南張谷英村為例[J]. 中國市場，2018( 17) : 62-63.

　　《微度假模式下提升南京市鄉(xiāng)村夜游吸引力的路徑》來源：《江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》，作者：劉文慧