摘要：文章結(jié)合目前我國旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，從酒店主題品牌的塑造、建筑結(jié)合自然、以人為本的設(shè)計(jì)理念、開發(fā)模式及項(xiàng)目運(yùn)營的組織、綠色生態(tài)科技的融合等方面對(duì)濱海度假酒店的設(shè)計(jì)進(jìn)行探討，并結(jié)合具體實(shí)踐進(jìn)行闡述。
　　關(guān)鍵詞：濱海度假酒店，文化主題，回歸自然，以人為本，開發(fā)模式，綠色生態(tài)
　　
　　隨著生活水平的提高，當(dāng)代旅游模式正從以觀光為主逐步向休閑、度假型旅游轉(zhuǎn)變，人們對(duì)更自然、更生態(tài)的度假環(huán)境的追求，促使“水”與“綠”的有機(jī)結(jié)合成為新的復(fù)合性旅游主題。在此背景下，廣西北海市擬在世界著名的“天下第一灘”——北海銀灘國家旅游度假區(qū)海岸線上建立一座獨(dú)具特色、獨(dú)具風(fēng)格、獨(dú)具品牌、獨(dú)具魅力的全新概念的五星級(jí)復(fù)合型度假酒店，成為北海市旅游黃金線中具有提供系統(tǒng)性服務(wù)能力的基礎(chǔ)設(shè)施，為銀灘的旅游事業(yè)增添新的亮點(diǎn)，并以此彰顯北海市“昂首闊步、開拓進(jìn)取、揚(yáng)帆遠(yuǎn)航”的豪情壯志。
　　酒店作為一種度假產(chǎn)品，從本質(zhì)上看具有較高的同質(zhì)性，因此在同質(zhì)中挖掘異質(zhì)是塑造度假酒店特色魅力的核心問題。當(dāng)今各濱海度假區(qū)均以3S（即：陽光sun、沙灘sand、海水sea）作為核心資源，如何能在同類酒店中脫穎而出，營造出特色獨(dú)據(jù)的世界一流度假酒店，成為我們創(chuàng)作中首要考慮的問題。
　　作為濱海度假酒店，我們?cè)趧?chuàng)作中突出了建設(shè)、經(jīng)營、管理、服務(wù)等各個(gè)方面需求的有機(jī)整合，力求把地域文化、環(huán)境與歷史有機(jī)的結(jié)合在一起，與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念尋求完美的融合，著重體現(xiàn)了以下幾方面的構(gòu)想。
　　
　　1.塑造主題、品牌及城市標(biāo)志性
　　濱海度假酒店要樹立自己的文化主題，突出異質(zhì)性。目前，很多度假酒店在開發(fā)中單方面強(qiáng)調(diào)一些自然性的主題，忽略了與之并重的文化性主題，從而影響了良好品牌效應(yīng)的形成。樹立起獨(dú)特的文化性主題，并在這個(gè)過程中形成自己的品牌，對(duì)于度假酒店的開發(fā)來說是一個(gè)必備因素。
　　“北海揚(yáng)帆”，在于形，更在于意。挖掘北海城市文脈，彰顯北海乘風(fēng)破浪、揚(yáng)帆遠(yuǎn)航之深刻寓意，是我們塑造“北海揚(yáng)帆”這一城市標(biāo)志性建筑原動(dòng)力，因此“明珠璀璨、揚(yáng)帆遠(yuǎn)航”這一高度概括之寓意表現(xiàn)，成為我們方案創(chuàng)作的起點(diǎn)。
　　酒店主樓在平面構(gòu)成上頗具動(dòng)感，取意于“玉蚌含珠”；副樓半含珠體，悠然至極，片片珠貝的錯(cuò)動(dòng)確保了所有房間的全方位海景。各建筑單體色彩清新淡雅，飽滿和諧的曲面形體象征強(qiáng)風(fēng)鼓滿的風(fēng)帆；主樓與副樓高低有致，錯(cuò)落生輝，形成帆影；整個(gè)建筑群中重復(fù)出現(xiàn)的帆影，片片動(dòng)態(tài)，層層疊疊；高科技的遮陽隔片形成帆之筋骨，生動(dòng)有力；弧形的陽臺(tái)，上斜的曲線，使整個(gè)酒店充滿了時(shí)代的律動(dòng)和飛揚(yáng)的情思。整個(gè)建筑群體猶如一支艦隊(duì)，航行在海天之間，與碧海、藍(lán)天高度和諧，渾然一體。
　　圖1酒店濱海透視
　　
　　2.營造回歸自然的濱海度假圣地
　　隨著社會(huì)的發(fā)展、生活節(jié)奏的加快，越來越多的現(xiàn)代都市人夢(mèng)想回歸自然，而度假酒店正是為了實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想才應(yīng)運(yùn)而生，可以說，從誕生時(shí)起，度假酒店就打上了自然生態(tài)的標(biāo)簽，因此，度假酒店多建在景色優(yōu)美的自然風(fēng)景區(qū)附近，講究建筑與自然的和諧，營造回歸自然的氛圍，令居住者產(chǎn)生一種返樸歸真的愉悅心情，達(dá)到與緊張工作生活的短暫隔離、和自然風(fēng)光親密接觸，實(shí)現(xiàn)人與自然、建筑的完美結(jié)合。要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，就應(yīng)最大限度地利用和發(fā)揮酒店周邊自然環(huán)境的資源優(yōu)勢(shì)。
　　北海銀灘自然條件得天獨(dú)厚，建筑只有充分利用和延續(xù)周邊的環(huán)境、歷史文化文脈，通過整合使周邊地區(qū)共同發(fā)展，才可以形成區(qū)域內(nèi)系統(tǒng)、完善的旅游服務(wù)平臺(tái)，滿足不同消費(fèi)者的需求，同時(shí)可以促進(jìn)周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
　　在方案中，陽光、沙灘、大海、空氣、綠色以及它們所形成的風(fēng)景都成為設(shè)計(jì)思考的重點(diǎn)，營造一個(gè)人與自然高度融合，清新優(yōu)雅、返璞歸真的濱海休閑度假環(huán)境，是我們創(chuàng)作中所孜孜不倦的追求。
　　圖2酒店沿路透視

　　高低錯(cuò)落的樓群、級(jí)級(jí)退進(jìn)的花園平臺(tái)、層疊而寬闊的陽臺(tái)以及立面隔柵的片片帆影，都與海天山水、花木雕塑巧妙掩映，創(chuàng)造出一種既傳統(tǒng)又新穎、既開放又有序、既賞心悅目又獨(dú)樹一幟的現(xiàn)代濱海度假文化。景觀設(shè)計(jì)以水為主線，通過“綠”與“水”多層次的交融，開創(chuàng)出一系列生機(jī)勃勃的外部活動(dòng)空間。大量綠色植被突出了北海南國花城之美，又巧妙糅合了開放空間的實(shí)用性設(shè)計(jì)，各種戶外休閑娛樂設(shè)施穿插其中，營建出一個(gè)立體式的休閑娛樂架構(gòu)。
　　酒店大堂采用開放式設(shè)計(jì)，迎著海風(fēng)，形成自然的景觀風(fēng)廊，令人舒心愜意。酒店內(nèi)每間客房都面朝蔚藍(lán)的大海，（帶有）客人可通過全海景式落地窗和獨(dú)立的寬闊陽臺(tái)，憑臺(tái)遠(yuǎn)眺，碧海風(fēng)帆盡收眼底；臨床小憩，亦可欣賞開闊的海景椰風(fēng)。
　　
　　3.以人為本的休閑度假理念
　　濱海度假酒店設(shè)計(jì)的核心理念是以人為本，它不僅僅是對(duì)建筑本身的設(shè)計(jì)，更是對(duì)度假旅游行為的設(shè)計(jì)。所以，研究度假者的需求和活動(dòng)，成為設(shè)計(jì)中空間與流線組織的主線。以生態(tài)、休閑、娛樂、保健、康體為主題，以放松為目的、停留時(shí)間更長、消費(fèi)更多為特點(diǎn)的現(xiàn)代休閑度假旅游，使得在酒店中必須設(shè)置更多的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施，為游客提供更多樣化的服務(wù)。
　　酒店南側(cè)的公共區(qū)域與泳池、水景相連接，水中排球、水上吧、躺椅、步道、休息廊等等各種戶外休閑娛樂設(shè)施穿插其中，形成多個(gè)露天宴會(huì)、表演、娛樂及休息的空間，其中揚(yáng)帆廣場上的歌舞，更為酒店?duì)I造出一種節(jié)日的氛圍。另外，酒店中配備的各種形式的休閑、娛樂、康復(fù)設(shè)施，更為度假中的人們送上的異乎尋常的關(guān)懷。
　　置身于廣闊的天穹，眼前無際的海景和如瀑布般傾瀉的濃濃綠意，撲面而來清涼的海風(fēng)和空氣中彌漫的縷縷花香，使游客沉浸于舒適與寧靜之中，融入大海萬千風(fēng)情的懷抱，一切都是那樣的恬靜而美好。
　　圖3酒店濱海透視
　　
　　
　　4.布局模式及項(xiàng)目運(yùn)營
　　“北海揚(yáng)帆”酒店作為一個(gè)與國際接軌的度假酒店，將打造一個(gè)全新的濱海度假酒店概念，方案設(shè)計(jì)注重合理的功能構(gòu)成與順暢的流線組織，充分地利用自然資源，詮釋了“北海揚(yáng)帆”酒店的特定功能內(nèi)涵，并貫穿于整個(gè)方案設(shè)計(jì)的始終。
　　目前銀灘周邊濱海度假酒店布局依次是海水、沙灘、濱海大道、建筑、綠化帶，但效果卻不盡人意。而“北海揚(yáng)帆”酒店采用的布局依次是海水、沙灘、建筑、建筑、綠化帶、道路以及其后的一個(gè)漁村。這種布局模式有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是銀灘雖然是開放的，但由于酒店建在海灣一線，無形中感覺到沙灘成為酒店的一個(gè)設(shè)施，使酒店的濱海度假特色能充分體現(xiàn)，可極大提高酒店的檔次和知名度；二是酒店和沙灘之間無道路分隔，能使酒店建設(shè)景觀與海景相互借景，形成協(xié)調(diào)的濱海度假景觀，如果道路從酒店和銀灘之間經(jīng)過，容易給人酒店景觀與海景相互分離的感受；三是道路后移，使過境游客和居民不進(jìn)入酒店區(qū)，又避免了機(jī)動(dòng)車對(duì)游客的干擾，可讓酒店區(qū)保持一定的寧靜和私密性，使住店的游客能輕松安靜的度假休閑；四是這樣的格局提高了酒店的檔次和知名度高，使酒店價(jià)格提高，游客度假時(shí)間長，旅游收入也十分可觀，而且極大提高了北海銀灘的旅游度假精品效益。
　　在優(yōu)化布局模式的基礎(chǔ)上，作為度假區(qū)的核心設(shè)施，“北海揚(yáng)帆”酒店規(guī)劃有一棟五星級(jí)的中心酒店和三棟產(chǎn)權(quán)式酒店公寓，以對(duì)應(yīng)各個(gè)層面的客人，形成復(fù)合型的體系。
　　圖4酒店平面布局
　　
　　建筑布局呈一字排開，與基地形狀相吻合，并充分利用周遍自然環(huán)境及景觀資源，各建筑全部面向大海，所有客房都能欣賞到美麗的海景，從而最大限度地發(fā)揮濱海建筑的價(jià)值。用地內(nèi)機(jī)動(dòng)車交通集中于北側(cè)，步行休閑活動(dòng)區(qū)集中于南側(cè)面海方向，各功能分區(qū)明確、流線順暢。在各建筑單體內(nèi)，通過平面及剖面對(duì)各種功能區(qū)加以組織，使得各交通流線簡潔明了，順暢便捷。
　　針對(duì)度假酒店以接待度假休閑游客為主的特點(diǎn)，方案在功能上配套完善，為度假休閑游客提供多種服務(wù)，其中突出了各種類型的餐飲、休閑娛樂功能，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化服務(wù)。
　　配套中會(huì)議設(shè)施完備充足，擁有3間小會(huì)議室，2間中會(huì)議室，另有面積為600平方米、可同時(shí)容納600人的宴會(huì)廳，滿足各類會(huì)議要求。
　　
　　5.綠色生態(tài)技術(shù)的運(yùn)用
　　隨著人們環(huán)保節(jié)能意識(shí)的增強(qiáng)，建筑的生態(tài)節(jié)能也顯得日益重要，尤其是座落在自然風(fēng)景區(qū)之中的度假酒店建筑，更應(yīng)注重可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)建筑設(shè)計(jì)，從室外的環(huán)境，到室內(nèi)的布局，甚至材料設(shè)備的選擇，都應(yīng)該體現(xiàn)生態(tài)、節(jié)能、環(huán)保的理念，構(gòu)造全方位的綠色生態(tài)空間。另一方面，建筑不僅是人工與自然的統(tǒng)一，也是技術(shù)與藝術(shù)的統(tǒng)一，缺少藝術(shù)的建筑是乏味的，而缺少技術(shù)支持的建筑是空洞的。因此，在北海“揚(yáng)帆酒店”的建筑設(shè)計(jì)中，綠色節(jié)能、生態(tài)環(huán)保的高科技含量內(nèi)容在方案中得到了充分的考慮。方案通過立面隔柵系統(tǒng)及采光通風(fēng)中庭等手段組織自然通風(fēng)、自然采光及遮陽體系，從而極大的提高了“揚(yáng)帆酒店”的使用品質(zhì)及舒適度，同時(shí)也使建筑在技術(shù)的支持下更具人性化和智能化。
　　圖5建筑節(jié)能示意圖