內(nèi)容摘要：根據(jù)對(duì)兩所高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)屆專科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀的問卷調(diào)查情況，分析了目前旅游專業(yè)專科畢業(yè)生就業(yè)存在的就業(yè)率下降、就業(yè)難度加大、實(shí)踐與理論缺乏緊密聯(lián)系、就業(yè)渠道不暢和就業(yè)觀亟待改變等5個(gè)主要問題及原因，并相應(yīng)地提出了解決這些問題，提高旅游專業(yè)專科畢業(yè)生就業(yè)率的對(duì)策。
　　關(guān)鍵詞：旅游管理；高職專科生；就業(yè)問題；就業(yè)對(duì)策
　　
　　近年來(lái)，隨著高職院校旅游專業(yè)的擴(kuò)招，旅游專業(yè)高職專科生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，一些旅游專業(yè)高職生“畢業(yè)即失業(yè)”的現(xiàn)象隨處可見。什么原因呢？應(yīng)該說(shuō)即使就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，旅游專業(yè)專科生就業(yè)也不會(huì)落到這種田地。為了解旅游專業(yè)專科生的就業(yè)現(xiàn)狀，分析其中原因，我們對(duì)湖南科技職業(yè)學(xué)院、衡陽(yáng)財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院兩所高職院校的2006屆旅游專業(yè)高職生進(jìn)行了問卷調(diào)查和走訪，收回問卷536份。調(diào)查表明，旅游專業(yè)專科生的就業(yè)觀念逐步適應(yīng)當(dāng)前自主就業(yè)的新機(jī)制，就業(yè)途徑多樣化，就業(yè)環(huán)境趨好。但旅游專業(yè)專科生就業(yè)難度加大，就業(yè)率下降的問題日益明顯。
　　一、問卷調(diào)查情況
　　1、調(diào)查的學(xué)校和學(xué)歷。這次問卷調(diào)查涉及兩所高職院校旅游服務(wù)與旅游管理專業(yè)專科生560人，共收回問卷536份。在被調(diào)查的應(yīng)屆畢業(yè)生中，衡陽(yáng)財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院308人，占總數(shù)的55.0%；湖南科技職業(yè)學(xué)院252人，占總數(shù)的45.0%。
　　2、被調(diào)查人員的性別與城鄉(xiāng)背景。在被調(diào)查的560名應(yīng)屆畢業(yè)生中，男性294人，占總數(shù)的52.5%；女性266人，占總數(shù)的47.5%。
　　3、已簽就業(yè)合同或與用人單位有工作意向占的比例大。在被調(diào)查的應(yīng)屆畢業(yè)生中，到目前為止，已就業(yè)的為356人，占收回問卷人數(shù)的81.8%，超過教育部分規(guī)定的73%的就業(yè)率標(biāo)準(zhǔn)。
　　4、已找到的工作與學(xué)生選擇的目標(biāo)相近。在被調(diào)查的畢業(yè)生中，當(dāng)問及“你現(xiàn)在已找到的工作是自己喜歡或者與自己目標(biāo)相近嗎？”時(shí)，有162人回答“先就業(yè)再擇業(yè)，能找到工作就不錯(cuò)了。”占收回問卷人數(shù)的35.5%；有48人回答“沒有太多考慮，畢業(yè)找工作的時(shí)候并沒有明確的目標(biāo)”，占收回問卷人數(shù)的14.12%；有118人回答“還好，畢竟是經(jīng)過考慮和逃選才最終確定下來(lái)的”，占收回問卷人數(shù)的27.1%。
　　5、對(duì)所找工作，企業(yè)承諾給的工資較滿意。在被調(diào)查已找工作的2006屆356位旅游專業(yè)專科生中，有180人對(duì)單位目前承諾給的工資感到滿意，占已找工作畢業(yè)生的25.3%；有192人認(rèn)為比較滿意，占已找工作學(xué)生的53.9%；有74人認(rèn)為不滿意，占已找工作學(xué)生的20.8%。
　　6、就業(yè)途徑多樣化。據(jù)調(diào)查，旅游專業(yè)專科生找工作主要有以下途徑：一是人才招聘會(huì)，占35.4%；二是報(bào)紙上的人才信息，占29.8%；三是家人、朋友引薦，占20.2%；四是學(xué)校、教師推薦，占10.1%；五是網(wǎng)絡(luò)上的人才信息，僅占4.5%。
　　二、目前旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)存在的問題及原因
　　（一）存在的問題
　　1、旅游專業(yè)專科生就業(yè)難度加大。一是近幾年國(guó)家實(shí)行高校擴(kuò)招，每年畢業(yè)的大學(xué)生都是幾百萬(wàn)，而且又是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，實(shí)行自主擇業(yè)，這無(wú)疑給就業(yè)增加了難度。二是目前仍有相當(dāng)一部分大學(xué)生希望到機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和國(guó)有企業(yè)就業(yè)，到私營(yíng)企業(yè)、個(gè)體企業(yè)就業(yè)的很少。三是國(guó)有企業(yè)改革改制以后，大部分企業(yè)精簡(jiǎn)了人員，勞動(dòng)力相對(duì)過剩，也給旅游專業(yè)專科生就業(yè)帶來(lái)了壓力。四是從當(dāng)前情況看，勞動(dòng)力資源已出現(xiàn)供大于求的狀況，國(guó)家、省、市雖然采取了扶持就業(yè)、鼓勵(lì)自主創(chuàng)業(yè)的政策，目前就業(yè)的壓力還是沒有緩解。
　　2、旅游專業(yè)專科生就業(yè)率呈下降的趨勢(shì)。國(guó)家對(duì)旅游專業(yè)專科生取消統(tǒng)一分配派遣，實(shí)行自主擇業(yè)以來(lái)，旅游專業(yè)專科生的就業(yè)率呈逐年下降趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，湖南科技職業(yè)學(xué)院2005年已簽就業(yè)合同的畢業(yè)生就業(yè)率約86%；2004年就業(yè)率為89.5%；2003年就業(yè)率為92.2%。據(jù)衡陽(yáng)財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專業(yè)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)2005年就業(yè)率81.3%，2004年就業(yè)率為86.1%，2003年就業(yè)率為92.5%。上述兩校畢業(yè)生就業(yè)率已明顯下降。
　　3、就業(yè)渠道不暢。據(jù)對(duì)這560名應(yīng)屆旅游專業(yè)專科生的調(diào)查，他們反映最多的問題就是對(duì)就業(yè)的信息不了解或了解很少。他們呼吁學(xué)校、政府人事和教育主管部門多聯(lián)系企業(yè)和用人單位，多提供就業(yè)信息。另外，信息網(wǎng)站缺乏全面、具體的信息，很多就業(yè)信息遲緩，影響畢業(yè)生就業(yè)。
　　4、實(shí)踐與理論缺乏緊密聯(lián)系。旅游專業(yè)專科生反映，現(xiàn)在很多企業(yè)（單位）都要求旅游專業(yè)專科生有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和有動(dòng)手的能力。但是，現(xiàn)在的一些高等院校，注重了知識(shí)的學(xué)習(xí)，忽視了實(shí)際工作技能的鍛煉和提高。在這次調(diào)查中，有154人回答現(xiàn)在企業(yè)都要有工作經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生，他們?cè)谛�時(shí)一直找機(jī)會(huì)兼職就是一個(gè)很好的例證。
　　5、部分旅游專業(yè)專科生的就業(yè)觀亟待改變。在被調(diào)查的旅游專業(yè)專科生中，仍有部分畢業(yè)生的就業(yè)觀念陳舊，期望值過高，不是先就業(yè)，后擇業(yè)，再創(chuàng)業(yè)，而是憑空想象，一步到位，理想化。再就是攀比、講條件，從而出現(xiàn)就業(yè)難。
　　（二）主要原因
　　1、存在畢業(yè)生增加與就業(yè)崗位短缺間的矛盾。近年來(lái)高校畢業(yè)生的數(shù)量年年大幅度增長(zhǎng)，高校畢業(yè)生總量1999年不到100萬(wàn)，2006年超過410萬(wàn)。旅游類畢業(yè)生同全國(guó)一樣呈現(xiàn)出大幅度增長(zhǎng)的趨勢(shì)，以衡陽(yáng)財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，2001年專科生67人，到2006年達(dá)到238人畢業(yè)，增長(zhǎng)幅度達(dá)255%。畢業(yè)生總量增加，而可供就業(yè)的崗位卻沒有相應(yīng)增加，相反的，用人單位吸納畢業(yè)生能力卻在下降。
　　2、專業(yè)結(jié)構(gòu)與人才市場(chǎng)需求存在結(jié)構(gòu)性矛盾。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐性特點(diǎn)體現(xiàn)得不明顯，專業(yè)課程設(shè)置缺乏針對(duì)性、指向性，存在與市場(chǎng)的脫節(jié)。當(dāng)問及“至今未找到工作的原因是什么”時(shí)，有62人（次）回答是缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，根本就無(wú)人問津。據(jù)部分畢業(yè)生反映，現(xiàn)在學(xué)校開設(shè)的一些專業(yè)課程，與社會(huì)上的需求嚴(yán)重脫節(jié)，造成了部分學(xué)生動(dòng)手能力弱，就業(yè)難。
　　3、擇業(yè)觀念不切實(shí)際，期望值過高，理想與現(xiàn)實(shí)有偏差。旅游專業(yè)本科畢業(yè)生中就業(yè)觀念存在偏差，部分畢業(yè)生好高騖遠(yuǎn)、存在不切實(shí)際的擇業(yè)心態(tài)，個(gè)人的愿望和現(xiàn)實(shí)間往往存在一定差距。他們或是渴望高回報(bào)，漫天要價(jià)，或是眼高手低，做事高不成低不就，或片面追求個(gè)性，而不愿受大多的約束。在被調(diào)查的畢業(yè)生中，有38人（次）回答用人單位提供的工資太少，不愿去；有16人(次)回答用人單位太小；有32人（次）回答用人單位不在大中城市等三項(xiàng)原因而沒有簽訂就業(yè)合同或達(dá)成就業(yè)意向。
　　4、學(xué)生綜合素質(zhì)不高，教師教學(xué)理念陳舊，與社會(huì)需求形成矛盾。當(dāng)今社會(huì)所需要的是具有綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才，用人單位希望所招收的大學(xué)畢業(yè)竹不僅具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，還應(yīng)具有很好的綜合素質(zhì)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力；同時(shí)還應(yīng)具有健全的人格以及適應(yīng)時(shí)展的創(chuàng)新能力、創(chuàng)新精神，而我們一些旅游專業(yè)的老師教學(xué)理念陳舊，教學(xué)方法和手段保守落后，與社會(huì)需求形成矛盾，從而導(dǎo)致許多學(xué)生在校期間只能完成應(yīng)學(xué)課程，缺乏廣博知識(shí)的積累和解決實(shí)際問題的能力，動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力欠缺。
　　三、提高旅游專業(yè)專科生畢業(yè)生就業(yè)率的對(duì)策
　　當(dāng)前旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)過程中遇到的諸多問題暴露了我們的旅游人才培養(yǎng)模式、課程結(jié)構(gòu)、就業(yè)制度、勞動(dòng)力市場(chǎng)建設(shè)等方面存在的問題。要想順利地解決旅游專業(yè)專科生就業(yè)工作的難題，必須針對(duì)這些問題，尋找解決問題的辦法，關(guān)鍵是提高辦學(xué)質(zhì)量。
　　1、加大就業(yè)宣傳力度，擴(kuò)大就業(yè)渠道。要讓當(dāng)代大學(xué)生更多的了解社會(huì)、了解市場(chǎng)、了解需要怎樣的人才。政府、學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)旅游專業(yè)專科生就業(yè)方面的指導(dǎo)、培訓(xùn)，不能盲目的追求就業(yè)率。高校擴(kuò)招后，大學(xué)生的就業(yè)問題已列入各級(jí)黨委、政府的重要議事日程。只有大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，不斷增加就業(yè)崗位，擴(kuò)大就業(yè)渠道，才能從根本上解決大學(xué)生的就業(yè)問題。各級(jí)黨委、政府要制定有利于旅游專業(yè)專科生就業(yè)的扶持政策，從人才管理、職稱評(píng)定、崗位流動(dòng)等方面制定出切實(shí)可行的辦法，以有利于促進(jìn)旅游專業(yè)專科生就業(yè)為前提，充分發(fā)揮他們?cè)诳萍紕?chuàng)新、現(xiàn)代管理、信息技術(shù)等方面的作用。
　　2、旅游企業(yè)要樹立“適應(yīng)即人才”的人才觀。企業(yè)要從看重人才的絕對(duì)水平轉(zhuǎn)變到看重人才能力與企業(yè)的匹配性和適應(yīng)性上來(lái)。這種適應(yīng)性包括三個(gè)方面：一是要適應(yīng)待業(yè)的需要，比如飯店員工的基本要求就是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等；二是要適應(yīng)企業(yè)的需要，每個(gè)企業(yè)都有自己的文化氛圍，比如有的企業(yè)就要求員工有責(zé)任感、好學(xué)、團(tuán)隊(duì)精神、忠于企業(yè)等；三是要適應(yīng)崗位的需要，每個(gè)崗位有不同的職責(zé)和能力要求。一些崗位對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的要求不多，往往通過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就可以勝任。按照不同崗位的要求，只要能做好本職工作的員工都是企業(yè)所需的人才。如果員工的知識(shí)和水平大超過崗位本身的要求，不但工作效率得不到提高，甚至還可能會(huì)成為不穩(wěn)固的因素。實(shí)際上，對(duì)于任何一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，最合適的人才就是最好的人才。[1]
　　3、大力挖掘就業(yè)信息，為大學(xué)生就業(yè)提供更多的途徑和平臺(tái)。各級(jí)政府人事、教育主管部門、學(xué)校等單位要多加強(qiáng)聯(lián)系、協(xié)調(diào)，共同辦好“人才信息網(wǎng)”，注意經(jīng)常搜集、更換、發(fā)布各類人才信息，努力實(shí)現(xiàn)人才信息網(wǎng)上招聘工作。同時(shí)，要不定期召開人才招聘會(huì)，拓寬大學(xué)生的就業(yè)渠道。旅游專業(yè)專科生不但可以從人才信息網(wǎng)、報(bào)紙上主動(dòng)尋求信息，還可以從親戚、朋友等多方面搜集人才信息，為就業(yè)創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)和提供更多的途徑。
　　4、進(jìn)一步轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。旅游專業(yè)專科生一定要正視現(xiàn)實(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，降低擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，找準(zhǔn)理想職業(yè)與現(xiàn)實(shí)就業(yè)的平衡點(diǎn)，堅(jiān)持先就業(yè)后擇業(yè)再創(chuàng)業(yè)的原則，積極尋找機(jī)會(huì)就業(yè)。盡管旅游專業(yè)就業(yè)前景廣闊，學(xué)生發(fā)展空間大，但受傳統(tǒng)思想影響，旅游飯店服務(wù)還不被眾多學(xué)生尤其是家長(zhǎng)認(rèn)可與接受。應(yīng)當(dāng)針對(duì)學(xué)生思想實(shí)際，圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)行專業(yè)理念教育，不斷激發(fā)學(xué)生的職業(yè)熱情與從業(yè)積極性。
　　5、健全實(shí)踐性教學(xué)體系，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)。實(shí)踐性是旅游專業(yè)教學(xué)的突出特征。學(xué)生的實(shí)踐能力是教學(xué)成功與否的重要標(biāo)志。在實(shí)踐教學(xué)中，應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生興趣為動(dòng)力，以積極參與為前提，以校外實(shí)習(xí)基地為載體，加大實(shí)踐教學(xué)的份量，旨導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)踐。學(xué)生只有通過具體實(shí)踐，才能加深對(duì)所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解；只有經(jīng)歷了實(shí)踐的全過程，才能系統(tǒng)地掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的基本技能。在搞好教學(xué)實(shí)訓(xùn)的同時(shí)，要結(jié)合各種技能等級(jí)證書考試，提高學(xué)生操縱技能水平。[2]
　　6、積極創(chuàng)新教學(xué)方法，提倡現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，加大高職學(xué)生職業(yè)熏陶力度。要結(jié)合專業(yè)課程，組織學(xué)生去旅游企業(yè)參觀設(shè)施，觀摩企業(yè)的工作流程，增加學(xué)生對(duì)企業(yè)的感性認(rèn)識(shí)。利用實(shí)習(xí)基地的資源優(yōu)勢(shì)，開辟學(xué)生訓(xùn)練的第二課堂。比如可以帶領(lǐng)學(xué)生到飯店上技能實(shí)訓(xùn)課，邊學(xué)習(xí)，邊練習(xí)，邊指導(dǎo)；帶領(lǐng)學(xué)生到旅游景點(diǎn)學(xué)習(xí)導(dǎo)游業(yè)務(wù)，以增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)感和角色意識(shí)，使學(xué)生學(xué)得精，練得好。
　　7、適量限制擴(kuò)招規(guī)模。當(dāng)前，各地的高職院校都有一定的規(guī)模，招生名額也在年年增加，這對(duì)提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)大有好處。現(xiàn)在的關(guān)鍵就是如何解決高職學(xué)生的就業(yè)難題。如果有困難，可采取措施，適量限制一定數(shù)量高校的招生規(guī)模，減緩高校畢業(yè)生的就業(yè)壓力。
　　*本文系黃鑫主持的2008年度“湖南省社科院、長(zhǎng)沙市社科規(guī)劃辦重點(diǎn)課題”（批準(zhǔn)文號(hào)：湘社科[2008]20號(hào)，立項(xiàng)編號(hào)A47）研究成果
　　
　　參考文獻(xiàn):
　　[1]余昌國(guó).旅游企業(yè)應(yīng)創(chuàng)新人才觀念.中國(guó)旅游報(bào),2006.1.13:6
　　[2]沈永曦,張靜,張青,等.旅游高職辦學(xué)特色思考.中國(guó)旅游報(bào),2006.1.13:7