《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》創(chuàng)刊于1980年，為糧油食品特色科技期刊，雙月刊。本刊圍繞國家、行業(yè)和河南經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展重大戰(zhàn)略，瞄準(zhǔn)國際糧油科學(xué)與技術(shù)前沿，聚焦糧油加工、儲(chǔ)藏、倉儲(chǔ)物流裝備、糧食信息與質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)等研究領(lǐng)域，為糧油科研成果搭建交流平臺(tái)，為糧油科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供支撐，為國家糧食安全保障體系夯實(shí)理論基礎(chǔ)。

　　《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》自1996年起連續(xù)9次(1996、2000、2004、2008、2011、2014、2017、2020、2023)入選全國中文核心期刊，2020年起連續(xù)4次入選《科技期刊世界影響力指數(shù)(WJCI)報(bào)告》，2023年入選《食品科學(xué)與工程領(lǐng)域高質(zhì)量科技期刊分級(jí)目錄》，同時(shí)也是中國科技核心期刊、RCCSE中國核心學(xué)術(shù)期刊。被荷蘭Elsevier-Scopus、美國《化學(xué)文摘》(CA)、EBSCO和英國《食品科技文摘》(FSTA)等國際著名數(shù)據(jù)庫收錄。通過中國知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)、維普數(shù)據(jù)、超星期刊域等出版平臺(tái)全文上網(wǎng)，服務(wù)全球讀者。

　　《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》認(rèn)真執(zhí)行黨和國家的出版方針政策，突出“糧油食品”的專業(yè)特色，嚴(yán)格“三審三校”制度，確保學(xué)報(bào)的學(xué)術(shù)水平和編校質(zhì)量穩(wěn)步提升。本刊總被引頻次、影響因子、Web下載率等各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)位于河南省高校學(xué)報(bào)前列，曾榮獲全國高校自然科學(xué)學(xué)報(bào)一等獎(jiǎng)、教育部?jī)?yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)、中國高校優(yōu)秀科技期刊、河南省自然科學(xué)二十佳期刊、河南省自然科學(xué)一級(jí)期刊等40多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。