食用菌學(xué)報》創(chuàng)刊于1994年，雙月刊，是國內(nèi)外公開發(fā)行的唯一一份食用菌專業(yè)的學(xué)術(shù)性刊物。主要刊登國內(nèi)外食用菌遺傳育種、種質(zhì)資源、設(shè)施栽培、菇房管理、病蟲害防治、生理生化及采后加工等方面的最新研究成果。

　　本刊國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：ISSN 1005-9873，國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN 31-1683/S 。

　　《食用菌學(xué)報》于2005年改版，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院和中國農(nóng)學(xué)會共同主辦。經(jīng)多年努力，本刊于2008年首次入編中文核心期刊并保持至今，2013年首次被收錄為中國科技核心期刊，2015年首次被收錄為CSCD核心期刊，2020年被評為“中國農(nóng)林核心期刊”(A類)，2023年復(fù)合影響因子為2.431(中國知網(wǎng))。

　　《食用菌學(xué)報》已被《中國知網(wǎng)》、《萬方數(shù)據(jù)庫》、《維普數(shù)據(jù)庫》等多家數(shù)據(jù)庫收錄;2016年被日本JST數(shù)據(jù)庫收錄，2017年被美國EBSCO數(shù)據(jù)庫收錄，2020年被英國CABI數(shù)據(jù)庫收錄，成功入選《科技期刊世界影響力指數(shù)(WJCI)報告》，為進(jìn)一步提高期刊在國內(nèi)外的影響力奠定基礎(chǔ)。