FOOD MICROBIOLOGY期刊最新中科院分區2區。

FOOD MICROBIOLOGY的中文名《食品微生物學》，創刊于1984年，年發文量在205篇，依據往期投稿者經驗反饋，該刊的審稿速度是平均4.5月，錄用比例是約25%需要投稿該刊的可以提前進行安排。

食品微生物學出版涉及食品微生物學各個方面的原始研究文章、簡短的通訊、評論文章、信件、新聞項目和書評。編輯的目標是出版高質量的稿件，既相關又適用于雜志所涵蓋的廣泛領域。研究必須是新穎的，與食品微生物學有明確的聯系，并為國際食品微生物學家所普遍關注。編輯們盡一切努力確保快速和公平的審查，從而及時出版接受的稿件。將審議與下列議題有關的文件:?用于制造食品或代表安全或質量問題的微生物的生理學、遺傳學、生物化學和行為?防腐劑、工藝和包裝系統對食品微生物學的影響?檢測、鑒定和枚舉食源性微生物或微生物毒素的方法?食品發酵微生物學?預測微生物學?食品微生物生態學?食品安全的微生物方面?食品腐敗和質量的微生物方面數據庫覆蓋范圍包括生物文摘(BIOSIS);化學文摘;當前內容/農業、生物學和環境科學;乳品科學文摘;食品科技文摘;玉米抽象;和研究警報。

FOOD MICROBIOLOGY中科院分區基礎版：

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	2區 2區 2區	否	否

FOOD MICROBIOLOGY中科院分區升級版：

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 1區 1區	是	否

拓展閱讀：

問題一：什么是中科院分區?

由于不同學科之間的SCI期刊很難進行比較和評價，中國科學院國家科學圖書館世界科學前沿分析中心(原中國科學院文獻情報中心)，對目前SCI核心庫加上擴展庫期刊的影響力等因素，以年度和學科為單位，對SCI期刊進行4個等級的劃分。一般而言，發表在1區和2區的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。期刊分區表自2004年發布，延續至今;2019年推出升級版，實現基礎版、升級版并存過渡，2022年只發布升級版。2004年至2023年《期刊分區表》數據每年底發布，從2025年開始改為年初發布。

問題二：什么是中科院分區基礎版

將JCR中所有期刊分為數學、物理、化學、生物、地學、天文、工程技術、醫學、環境科學、農林科學、社會科學、管理科學及綜合性期刊13 大類。每個學科分類按照期刊的3年平均影響因子高低，分為4四個區，呈金字塔狀分布：前5%為一區，6%~20%為二區，21%~50%為三區，后50%為四區。

問題三：中科院分區升級版

2022年開始，中科院開始只發布分區表升級版，升級版作了兩方面升級：

(1)評價指標上，采用“期刊超越指數”替代傳統的影響因子，突破均值指標的瓶頸，更客觀、更全面地反映期刊整體水平，解決了學科差異、文獻類型差異、偏態分布等問題。

“期刊超越指數”的計算方法：從期刊A選擇的任一論文，其引用數大于從其它期刊選擇的一篇相同主題、相同文獻類型論文的引用數的概率。

(2)學科分類上，采用“Paper-level 歸一化分類體系”，把每篇論文都劃分到一個主題，和傳統情況下的期刊屬于什么學科，論文就屬于什么學科的分類有很大差別。

問題四：我們選刊的時候該刊哪個分區?

其實兩種分區方式都比較權威，主要取決于您的單位更認可哪種。