所屬欄目:SCI期刊分析 發布日期:2025-06-09 01:06:20
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL雜志是中科院2區。
該刊的中文名《國際食品評論》,創刊于1985年,年發文量在26篇,依據往期投稿者經驗反饋,該刊的審稿速度是>24周,或約稿,錄用比例是較易需要投稿該刊的可以提前進行安排。
《國際食品評論》介紹了有關食品安全、生產、加工、可接受性和營養價值的最新技術評論。主要由研究人員和從業人員撰寫的文章探討了食品和營養與健康的關系,以及影響富裕國家和發展中國家的不同問題。除技術審查外,提交的文件將不予考慮出版。最近發表的評論包括:蛋白質組學和肉類質量使用合生菌預防和控制疾病開心果樹脂的保健作用柚子的生物活性成分益生菌中的抗生素耐藥性石榴提取物作為抗菌劑鱷梨收獲后的質量管理加工工藝對菠蘿汁品質的影響《國際食品評論》提供了對當前全球食品問題的技術見解,包含了食品科學家和技術專家、食品和谷物化學家、化學工程師、農學家、微生物學家、毒理學家和營養學家感興趣的文章。同行評審聲明:所有提交的稿件都要經過編輯的初步評審,如果發現適合進一步審議,則由獨立的、匿名的專家評審人員進行同行評審。提交是通過ScholarOne手稿在線。出版辦公室:泰勒&弗朗西斯集團有限責任公司,胡桃街530號,美國賓夕法尼亞州費城850室
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL中科院分區基礎版:
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
工程技術 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 2區 2區 | 否 | 是 |
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL中科院分區升級版:
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 2區 2區 | 否 | 是 |
拓展閱讀:
問題一:什么是中科院分區?
由于不同學科之間的SCI期刊很難進行比較和評價,中國科學院國家科學圖書館世界科學前沿分析中心(原中國科學院文獻情報中心),對目前SCI核心庫加上擴展庫期刊的影響力等因素,以年度和學科為單位,對SCI期刊進行4個等級的劃分。一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。期刊分區表自2004年發布,延續至今;2019年推出升級版,實現基礎版、升級版并存過渡,2022年只發布升級版。2004年至2023年《期刊分區表》數據每年底發布,從2025年開始改為年初發布。
問題二:什么是中科院分區基礎版
將JCR中所有期刊分為數學、物理、化學、生物、地學、天文、工程技術、醫學、環境科學、農林科學、社會科學、管理科學及綜合性期刊13 大類。每個學科分類按照期刊的3年平均影響因子高低,分為4四個區,呈金字塔狀分布:前5%為一區,6%~20%為二區,21%~50%為三區,后50%為四區。
問題三:中科院分區升級版
2022年開始,中科院開始只發布分區表升級版,升級版作了兩方面升級:
(1)評價指標上,采用“期刊超越指數”替代傳統的影響因子,突破均值指標的瓶頸,更客觀、更全面地反映期刊整體水平,解決了學科差異、文獻類型差異、偏態分布等問題。
“期刊超越指數”的計算方法:從期刊A選擇的任一論文,其引用數大于從其它期刊選擇的一篇相同主題、相同文獻類型論文的引用數的概率。
(2)學科分類上,采用“Paper-level 歸一化分類體系”,把每篇論文都劃分到一個主題,和傳統情況下的期刊屬于什么學科,論文就屬于什么學科的分類有很大差別。
問題四:我們選刊的時候該刊哪個分區?
其實兩種分區方式都比較權威,主要取決于您的單位更認可哪種。
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