Journal of Functional Foods期刊最新中科院分區(qū)3區(qū)。

Journal of Functional Foods的中文名《功能食品雜志》，創(chuàng)刊于2009年，年發(fā)文量在594篇，依據(jù)往期投稿者經(jīng)驗反饋，該刊的審稿速度是約2.3個月，錄用比例是較易需要投稿該刊的可以提前進(jìn)行安排。

《功能性食品雜志》旨在綜合健康食品和生物活性食品成分的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究結(jié)果。該雜志集中在食品技術(shù)、營養(yǎng)和健康之間的特定領(lǐng)域，歡迎論文具有良好的跨學(xué)科方法。該雜志將涵蓋植物生物活性、膳食纖維、益生菌、功能脂質(zhì)、生物活性肽、維生素、礦物質(zhì)和植物藥以及其他膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)域。與功能性食品和飲料開發(fā)有關(guān)的營養(yǎng)和技術(shù)方面是雜志的核心興趣。研究食品消化、食品生物活性物質(zhì)的生物利用度以及食品及其成分調(diào)節(jié)與疾病預(yù)防相關(guān)的生理參數(shù)的機(jī)制的實(shí)驗工作，以及研究病理學(xué)受試者的個性化營養(yǎng)和營養(yǎng)需求的實(shí)驗工作，尤其令人感興趣。論文將涵蓋新的食品生物活性；生物活性化合物的功效和安全性，以及使用基因組學(xué)、化學(xué)和生物化學(xué)技術(shù)的其他健康食品成分。與產(chǎn)品開發(fā)有關(guān)的健康食品和功能成分的特征；食品中天然和合成成分的制備、加工(包括包裝和儲存)對功能和產(chǎn)品質(zhì)量的影響；將考慮天然和合成功能性食品成分和產(chǎn)品的驗證、質(zhì)量控制和可追溯性。功能性食品的監(jiān)管方面和相關(guān)問題（如標(biāo)簽、健康聲明的證實(shí)）也與那些基于營養(yǎng)/健康方面處理食品鏈價值創(chuàng)造的問題一樣重要。以下論文不在期刊范圍內(nèi)：論文僅涉及食品分析和食品結(jié)構(gòu)和成分的表征關(guān)于單一生物活性物質(zhì)吸收動力學(xué)的論文處理與食品無關(guān)的純化合物的論文

Journal of Functional Foods中科院分區(qū)基礎(chǔ)版：

大類學(xué)科	分區(qū)	小類學(xué)科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
工程技術(shù)	3區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué)	2區(qū) 3區(qū)	否	否

Journal of Functional Foods中科院分區(qū)升級版：

大類學(xué)科	分區(qū)	小類學(xué)科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學(xué)	2區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué)	3區(qū) 3區(qū)	否	否

拓展閱讀：

問題一：什么是中科院分區(qū)?

由于不同學(xué)科之間的SCI期刊很難進(jìn)行比較和評價，中國科學(xué)院國家科學(xué)圖書館世界科學(xué)前沿分析中心(原中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報中心)，對目前SCI核心庫加上擴(kuò)展庫期刊的影響力等因素，以年度和學(xué)科為單位，對SCI期刊進(jìn)行4個等級的劃分。一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。期刊分區(qū)表自2004年發(fā)布，延續(xù)至今;2019年推出升級版，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)版、升級版并存過渡，2022年只發(fā)布升級版。2004年至2023年《期刊分區(qū)表》數(shù)據(jù)每年底發(fā)布，從2025年開始改為年初發(fā)布。

問題二：什么是中科院分區(qū)基礎(chǔ)版

將JCR中所有期刊分為數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物、地學(xué)、天文、工程技術(shù)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、農(nóng)林科學(xué)、社會科學(xué)、管理科學(xué)及綜合性期刊13 大類。每個學(xué)科分類按照期刊的3年平均影響因子高低，分為4四個區(qū)，呈金字塔狀分布：前5%為一區(qū)，6%~20%為二區(qū)，21%~50%為三區(qū)，后50%為四區(qū)。

問題三：中科院分區(qū)升級版

2022年開始，中科院開始只發(fā)布分區(qū)表升級版，升級版作了兩方面升級：

(1)評價指標(biāo)上，采用“期刊超越指數(shù)”替代傳統(tǒng)的影響因子，突破均值指標(biāo)的瓶頸，更客觀、更全面地反映期刊整體水平，解決了學(xué)科差異、文獻(xiàn)類型差異、偏態(tài)分布等問題。

“期刊超越指數(shù)”的計算方法：從期刊A選擇的任一論文，其引用數(shù)大于從其它期刊選擇的一篇相同主題、相同文獻(xiàn)類型論文的引用數(shù)的概率。

(2)學(xué)科分類上，采用“Paper-level 歸一化分類體系”，把每篇論文都劃分到一個主題，和傳統(tǒng)情況下的期刊屬于什么學(xué)科，論文就屬于什么學(xué)科的分類有很大差別。

問題四：我們選刊的時候該刊哪個分區(qū)?

其實(shí)兩種分區(qū)方式都比較權(quán)威，主要取決于您的單位更認(rèn)可哪種。