【雜志簡介】

　　《中國糧食經濟》—創刊于1988年，現為國家糧食局的機關刊物，又是中國糧食經濟學會會刊，是全國糧食系統唯一一份國家級糧食經濟類期刊。創刊17年來，《中國糧食經濟》堅持正確的輿論導向，堅持為糧食工作服務、為讀者服務為宗旨，在宣傳黨中央、國務院糧食工作方針政策，傳達國家糧食主管部門工作部署，探討糧食經濟理論，服務糧食流通體制改革，交流糧食工作經驗，介紹先進糧食企業和優秀糧食職工，傳遞國內外糧油政策和市場信息等方面發揮了重要作用。2003年《中國糧食經濟》改版增容，得到廣大讀者的充分肯定和好評。現主要欄目有：新聞速覽、特別報道、專題專訪、糧食論壇、糧食形勢、糧食儲備、糧食信貸、糧食物流、經營管理、天南地北等。

　　中國糧食經濟網—創辦于2005年10月，一方面為《中國糧食經濟》服務，出版網絡版《中國糧食經濟》，實現網上訂閱、網上投稿。同時提供增值服務，提供更豐富的糧食新聞、糧食信息，發表《中國糧食經濟》因版面限制不能發表的優秀文章，提供與人們日常生活相關的知識和信息，為會員單位或網上廣告客戶提供企業和產品宣傳以及供求信息，還為訪客提供了網上發表言論的園地。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　【欄目設置】

　　主要欄目：新聞速覽、特別報道、專題專訪、糧食論壇、糧食形勢、糧食儲備、糧食信貸、糧食物流。

　　雜志優秀目錄參考：

　　7 中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于厲行節約反對食品浪費的意見》 12-14

　　8 在城鎮化進程中保障糧食安全 李 紅 15-17

　　9 城鎮化為山區糧食安全帶來的喜與憂 孫宏嶺 劉強龍 18-20

　　10 城鎮化與種糧農民增收并行不悖 孫曉明 21

　　11 糧企老資產遇上城鎮化建設 廖志明 27

　　12 健全農業支持保護體系 增強糧食主產區發展后勁 張占華 28-30

　　13 地方糧企經營市場化方是發展之道 潘 俊 31-32

　　14 直補生產者 種糧有奔頭 龔錫強 33

　　15 糧食緊平衡認識須長期堅持 尚強民 34-37

　　16 實施放心糧油工程 構建新型糧油市場體系 鄒海森 吳國勇 38-40

　　17 國家糧油信息中心:我國糧食市場狀況月度分析與展望(2014 年 3 月版) 41-44

　　18 解放思想 銳意改革為保障國家糧食安全作出新貢獻 牛向陽 45-48

　　19 全面深化糧食流通改革推進貴州糧食經濟更好更快發展 沈 健 49-52

　　20 鄂州市糧食倉儲設施和糧食現代物流體系建設的現狀及對策 吳友安 53-55

　　21 產糧大市糧食經紀人管理的實踐與探索 楊生榮 仇臨泰 56-59

　　22 阿克蘇地區糧食局:積極轉變糧食行政職能依法加強糧食流通監管 楊維兵 60-62

　　中國糧食經濟最新期刊目錄

美聯儲降息對棉花市場影響及政策建議————作者：劉石磊;

摘要：<正>全球經濟深度融合背景下，美聯儲貨幣政策調整對國際大宗商品市場的影響廣泛且深遠。棉花作為重要的經濟作物與紡織工業基礎原料，其市場表現與宏觀經濟環境緊密相連。全球資金成本、匯率水平與資金流向的變化，深刻影響著棉花市場的價格走勢、供需平衡及產業鏈各環節發展。深入研究美聯儲降息對棉花市場的影響，對維護棉花市場穩定、保障紡織產業供應鏈安全、提升我國棉花產業國際競爭力意義重大

日本的食品損耗及應對策略————作者：葉浩;

摘要：日本有珍惜食物傳統，同時又是食品損耗大國。日本食品損耗根源于日本社會對于食品品質的超高要求，以及由此形成的獨特消費習慣和商業慣例。多年來，日本政府一直呼吁減少食品損耗和浪費，從減量化和資源化兩個方面應對食品損耗。通過改變消費習慣和商業慣例、大力發展食品銀行、在食品領域采用新技術等方式推動減量化；以提高食品資源循環利用實施率為重點，提高食品企業資源化積極性。經過多年努力，日本國民珍惜食品意識有所提高...

從天下糧倉到藝術空間

摘要：<正>一、浦江糧倉的前世今生黃浦江，是上海的母親河。這條江蜿蜒奔騰，其西面是書寫了大半中國近代史的百年外灘，其東面則是被譽為中國改革開放窗口和社會主義現代化建設象征的浦東新區。沿著黃浦江來到下游南岸，在浦東西起民生路、東至洋涇港長約739米的岸面上，矗立著幾十個高大筒倉，這片區域就是曾被老上海人俗稱為“藍煙囪碼頭”的民生路碼頭，是上海港從事散糧、散糖裝卸的重要專用碼頭

強化法治思維 勇當推動能源儲備高質量發展“主力軍”————作者：陳聰;

摘要：<正>習近平總書記強調，能源安全是關系國家經濟社會發展的全局性、戰略性問題，對國家繁榮發展、人民生活改善、社會長治久安至關重要。《中華人民共和國能源法》于2024年11月頒布，2025年1月1日起正式實施，這是我國能源領域法治建設的一件大事。能源法以專章形式明確了能源儲備和應急制度，為能源儲備工作提供了基本遵循和法治保障。一、深刻領會能源法出臺的重大意義（一）能源法的出臺是深入貫徹落實...

湖南菜籽油：區域公用品牌崛起的多維經驗與發展路徑

摘要：<正>湖南是傳統的油菜種植大省，不僅油菜種植面積常年穩居全國第一，而且油菜籽產量也一直位居全國前列。近年來，湖南省委、省政府認真貫徹落實國家糧食安全戰略，依托其生態條件、種植習慣、技術儲備等區域優勢，通過政策支持與引導，堅持以“打造品牌、創新引領”為抓手，引領省內油脂企業抱團發展，大力發展油菜產業，把“湖南菜籽油”區域公用品牌打造成為消費者信賴和滿意的食用植物油品牌，為中國人的“油瓶”...

國家糧食和物資儲備局宣教中心：月度要情(2025年3月)

摘要：<正>高層指引習近平3月5日在參加江蘇代表團審議時強調經濟大省要挑大梁為全國發展大局作貢獻。習近平指出，科技創新和產業創新，是發展新質生產力的基本路徑。抓科技創新，要著眼建設現代化產業體系，堅持教育、科技、人才一起抓，既多出科技成果，又把科技成果轉化為實實在在的生產力。抓產業創新

深入學習貫徹國家安全法 全面夯實糧食應急保障安全基礎————作者：金賢;孫裕如;李國強;

摘要：<正>習近平總書記強調，總體國家安全觀是建設更高水平平安中國的重要遵循，必須堅定不移貫徹。2025年是《中華人民共和國國家安全法》頒布實施10周年，4月15日是第10個全民國家安全教育日。維護國家安全與每個人的切實利益密切相關，更需要全社會的共同參與。洪范八政，食為政首。習近平總書記強調，“糧食問題不能只從經濟上看，必須從政治上看，保障國家糧食安全是實現經濟發展、社會穩定、國家安全的重...

糧食安全在總體國家安全中的定位研究————作者：高鵬程;楊昊達;

摘要：<正>在先秦時代，中國古人就高度關注糧食安全問題。《周禮》道：“凡邦有會同、師役之事，則治其糧與其食。”鄭玄注釋道：“行道曰糧，謂■也；止居曰食，謂米也。”在當代，糧食始終關乎人民和國家的生存，其與民族國家及其諸構成要素存在著密切聯系。在總體國家安全中，糧食安全發揮著首要的基礎作用。習近平總書記高度重視糧食安全，多次指出，“悠悠萬事、吃飯為大”“解決好十幾億人口的吃飯問題

扎根糧食安全主戰場 譜寫“南財擔當”新篇章————作者：吳利亞;趙霞;

摘要：<正>糧食安全是“國之大者”，關乎國計民生、社會穩定與國家安全。作為新中國首批糧食特色院校之一，南京財經大學糧食和物資學院始終牢記“為黨育人、為國育才”的初心使命，以服務國家糧食安全戰略需求為導向，構建了“人才培養—科技創新—社會服務—文化傳承—國際合作”“五位一體”的糧食安全服務體系

實干篤行 砥礪奮進 確保全國糧食和物資儲備工作會議精神 在三晉大地落地生根見行見效————作者：安曉飛;

摘要：<正>2025年，山西省糧食和物資儲備局將堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持高質量發展與高水平安全良性互動，圍繞“庫安、糧安、人安”目標，以統籌抓好“八個著力”為主線，實干篤行，砥礪奮進，確保全國糧食和物資儲備工作會議精神在三晉大地落地生根見行見效。一、著力深化糧食購銷和儲備管理體制機制改革一是加快建立監管新模式。壓實地方政府儲備糧監管主體責任，建立健全監管制度，強化環...

堅持底線思維和極限思維 奮力譜寫黑龍江糧儲事業高質量發展新篇章————作者：李瑩;

摘要：<正>2025年是“十四五”收官之年。黑龍江省糧食和物資儲備局將深入貫徹落實黨的二十大和二十屆二中、三中全會及中央經濟工作會議、中央農村工作會議精神，按照全國糧食和物資儲備工作會議、省委第十三次黨代會及歷次全會部署，堅決扛起維護國家糧食和物資儲備安全的重大使命，堅持底線思維和極限思維，著力做好穩市場、強儲備、嚴監管各項工作，奮力譜寫糧儲事業高質量發展新篇章

抓改革 夯基礎 提能力 堅決守住管好“八桂糧倉”和大國儲備————作者：許瑾;

摘要：<正>廣西壯族自治區糧食和物資儲備局深入學習貫徹習近平總書記關于糧食和物資儲備工作的重要論述和關于廣西工作論述的重要要求，認真貫徹落實全國糧食和物資儲備工作會議精神，堅持“抓改革、夯基礎、提能力”的總體工作思路，堅決守住管好“八桂糧倉”和“大國儲備”，為加快構建更高層次、更有質量、更有效率、更可持續的糧食和物資儲備安全保障體系貢獻廣西力量

全球全谷物發展態勢及案例實踐————作者：譚斌;翟小童;

摘要：<正>自20世紀90年代開始至今的30多年時間里，從全谷物概念的提出，到提倡發展全谷物的國際共識，再到世界各國共同努力以期形成全球統一的全谷物定義與標準，整體來說，全球全谷物的發展已步入一個嶄新階段。為更好推動我國全谷物食品產業發展，提升全谷物消費占比，我們對全球部分發達國家在全谷物推動方面的努力及創新性舉措進行了梳理，以期為我國全谷物產業發展提供參考與借鑒

《糧食倉房分類分級》行業標準解讀————作者：金立兵 ;李鵬飛 ;武甜 ;

摘要：<正>2024年10月1日，國家糧食和物資儲備局公告發布《糧食倉房分類分級》（LS/T1235-2024）行業標準。該標準為首次制定，自2025年4月1日起實施。為幫助有關單位準確理解和使用標準，現就標準主要內容和制定情況解讀如下。一、標準制定背景糧食事關國運民生，糧食安全是國家安全的重要基礎。倉儲是糧食流通的重要環節

國家糧油信息中心:世界糧油供需狀況月報(2025年2期)

摘要：<正>初步預計2025年全球小麥產量同比增長約1%聯合國糧農組織3月上調2024/25年度全球谷物產量、貿易量和庫存量，下調消費量。調整后，谷物產量低于上年度創紀錄水平，是歷史次高，消費量仍是歷史最高，庫存量是歷史次高。根據消費量與庫存量預報數，2024/25年度全球谷物庫存消費比為29.9%，同比下降1個百分點。2月全球谷物價格指數112.6，環比上漲0.7%，同比下降1.1%

2025年2月份國有糧食企業糧食購銷量初步統計

摘要：<正>~

倡導主糧適度加工 推動節糧減損工作落細落實————作者：黃思瑤;孟永成;

摘要：<正>一度時間，為迎合公眾對“精米白面”的喜好需求，我國的糧食加工企業較普遍存在過度加工、副產物利用率不高等現象，這不僅造成糧食資源浪費，同時也威脅著我國的糧食安全。通過深入調研部分地區稻谷、小麥、玉米等糧食品種適度加工技術和副產物綜合利用情況及效益等，現提出有關節糧減損的意見建議。一、糧油適度加工技術的發展現狀糧食加工環節是糧食損失浪費較重的一個環節，據2021年的數據估算，損失量每...

著力“五個抓手” 推動糧食產后減損取得新成效————作者：胡軍;常洪海;孟瑞英;

摘要：<正>近年來，河北省深入貫徹習近平總書記關于糧食節約減損的重要指示批示精神，認真落實糧食安全保障法，以及中辦、國辦印發的《糧食節約和反食品浪費行動方案》，以指導農戶科學儲糧為切入點，建立工作機制，創新工作舉措，加強宣傳教育，推動全省糧食產后節約減損工作取得新成效。一、以完善機制為抓手，形成強大工作合

我國雜糧產業發展思考————作者：胡新中;王曉龍;任田;

摘要：<正>我國是世界上主要的雜糧種植國和消費國，我國的雜糧作物具有耐貧瘠、耐干旱、營養保健功能成分含量高、用途廣、產品種類多、種植歷史悠久等特點，對于慢性病人群具有顯著健康防控作用，合理高效利用雜糧既是貫徹大食物觀的具體體現，也是實施健康中國2030戰略的重要抓手，具有顯著的社會和經濟效益。我國雜糧產業同時也存在以原糧消費為主、產品附加值較低、加工技術傳統、工業化程度偏低等瓶頸問題，具體表...

“隴上好糧油”區域公用品牌建設與高質量發展之路

摘要：<正>近年來，甘肅省糧食和物資儲備局堅持把“隴上好糧油”區域公用品牌作為保障甘肅糧食安全、助力鄉村振興的重要抓手，通過政策引導、產業升級和品牌化戰略，推動糧食產業實現從“量”到“質”的跨越式發展。一、落實項目建設，建強糧油區域公用品牌“隴上好糧油”項目總投資1.23億元，項目自啟動以來，打造了以“隴上好糧油”電商平臺為核心，以線下1109家放心糧店、100臺糧油自助銷售設備、200個綜...

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